牛奶的营养信息与对半的营养信息

牛奶的脂肪含量不足一半。
图片来源:Anikona / iStock /一些

如果你喜欢喝加奶油的咖啡,你可能很熟悉这种咖啡。一半和一半是由一半全脂牛奶和一半奶油制成的乳化产品。因此,它比任何类型的牛奶脂肪含量都要高,其脂肪含量通常在10.5%和18%

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一半和一半脂肪含量

一半对一半是一半全脂牛奶和一半奶油,但这种奶油可以奶油(36%或更多脂肪)或淡奶油(18%至30%脂肪)。这意味着,你的一半和一半的脂肪量可以有很大的差异。此外,你还可以找到另外两种类型的对半:低脂对半和无脂对半。

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尽管它的名字叫,脱脂对半每100克(3.4盎司)约有1.4克脂肪。不像其他的不明确的产品由全脂牛奶和奶油组成,这种类型的一半和一半是由脱脂牛奶用玉米糖浆等各种添加剂使其变稠。这导致高碳水化合物产品也含有更多的钠比任何其他牛奶或对半产品都要多。

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低脂对半像大多数对半产品一样,由牛奶和奶油制成。相比之下,它的脂肪含量只有一半到三分之一标准的对半产品

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对半营养

根据美国农业部的数据,每100克(3.4盎司)标准不明确的含有10.4克脂肪,3.1克蛋白质和4.7克碳水化合物。一半一半的脂肪含量主要是饱和脂肪(每100克中有7克)。标准的半对半饮料每100克热量为123卡路里。它还含有以下营养物质:

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  • 维生素A日需要量的11%
  • 维生素B2(核黄素)需要量的15%
  • 每日所需维生素B5的11%
  • 每天摄入维生素B12的8%
  • 每日钙摄入量的8%
  • 8%的需要量
  • 每日摄硒量的6%

减脂对半营养

美国农业部列出了低脂对半的营养成分与标准几乎相同不明确的,除此之外,它还含有大约一半的维生素A (DV的5%)和稍微多一点的钙(DV的10%)。它也不含维生素B5。低脂对半脂肪的一半以上是饱和脂肪,每5克脂肪对应3.3克饱和脂肪。每100克含有72卡路里的低脂对半脂肪。

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脱脂对半两者的营养成分略相似,但碳水化合物更多(每100克非脂肪一半9克)。它的饱和脂肪含量要低得多,只有0.8克饱和脂肪。在每100克半脱脂食品中,你可以发现:

  • 维生素B1(硫胺素)日需要量的5%
  • 每日所需维生素B2(核黄素)的18%
  • 每日所需维生素B5的9%
  • 每日所需维生素B12的22%
  • 每日钙摄入量的7%
  • 12%的磷需要量
  • 每日锌摄入量的7%
  • 每日所需硒量的5%

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脱脂对半的在任何一种一半一半的食物中,卡路里是最少的。每100克只有59卡路里。

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一半对一半牛奶中的大量营养素

所有类型的一半和一半不同于牛奶.不管你比较的是脂肪、碳水化合物还是其他营养物质,美国农业部关于这些产品的数据都是截然不同的。然而,它们的蛋白质含量相当相似:牛奶产品每100克含有3.2到3.4克蛋白质,而对半产品每100克含有3.6到3.3克蛋白质。

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标准对半牛奶中的碳水化合物含量与大多数类型的牛奶相似。无论是脱脂牛奶还是全脂牛奶,每100克牛奶中都含有4.8 - 5克碳水化合物。同样的,标准的一半对一半的食物含有4.7克碳水化合物。然而,在低脂的一半和一半(3.3。尤其是脱脂的一半对一半(9克)。

对半产品比脱脂牛奶和1%牛奶含有更多脂肪。然而,脱脂对半牛奶比2%牛奶和全脂牛奶含有更少的脂肪和饱和脂肪。由于全脂牛奶每100克含有3.3克脂肪,是脂肪含量最高的牛奶类型,低脂和标准的对半产品都比牛奶含有多得多的脂肪(包括饱和脂肪)。

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半牛奶和全脂牛奶

由于大多数的半牛奶和半牛奶都是用全脂牛奶制成的,所以你会认为这两种产品在营养上有一些重叠。

在100克(3.4盎司)的全脂牛奶中,你会发现5%到9%的维生素,如钙、磷、硒、维生素A、维生素B5和维生素d。你还会发现13%的维生素B2和19%的维生素B12。这与标准的低脂对半产品的营养成分相当相似。

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然而,除非你只使用全脂牛奶作为咖啡奶精,否则你每天摄入的牛奶很可能远远超过100克。自美国人膳食指南建议消费约3杯乳制品每天喝一杯牛奶是相当标准的饮用量。在每杯全脂牛奶(244克),美国农业部列出了以下维生素和矿物质:

  • 每日钙摄入量的21%
  • 7%的铜需要量
  • 每日钾摄入量的7%
  • 每日镁摄入量的6%
  • 16%的需要量
  • 每日摄硒量的16%
  • 每日锌摄入量的8%
  • 每日维生素A摄入量的12%
  • 每日所需维生素B1(硫胺素)的9%
  • 维生素B2(核黄素)的32%
  • 每日维生素B5摄入量的18%
  • 维生素B6的5%
  • 每日维生素B12摄入量的46%
  • 每日维生素D摄入量的16%

根据食用分量,这意味着全脂牛奶比任何一种半牛奶都要健康得多。

阅读更多:哪种类型的牛奶(或非乳制品)是最好的?9种不同类型的利弊

脱脂牛奶还是全脂牛奶?

虽然全脂牛奶比一半牛奶和一半牛奶更健康,但你应该知道美国人膳食指南建议尽可能食用低脂和脱脂乳制品。低脂和脱脂乳制品通常含量更少饱和脂肪这对心血管健康有害过量食用。这自然意味着全脂牛奶要比标准的一半一半和低脂一半一半更健康,但无脂一半一半可能比全脂牛奶更健康。

然而,并不是所有的脱脂产品都是更健康的选择,因为脱脂产品通常都添加了糖。添加糖,比如脱脂对半配方中的玉米糖浆,可能和饱和脂肪一样不健康。raybet投注2015年的一项研究美国临床营养学杂志显示消费饮料与玉米糖浆会增加患心血管疾病的风险

给定体积牛奶中的营养成分在美国,如果可能的话,最好使用脱脂或低脂奶制品,以尽量减少饱和脂肪的摄入。然而,全脂牛奶没有不健康的添加剂,仍然含有可接受的饱和脂肪raybet投注。只要你不喝多杯全脂牛奶你每天摄入的饱和脂肪量是健康的。raybet投注

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