生物素对减肥的影响

一小盘炒蛋。
图片来源:travellinglight / iStock /盖蒂图片社

生物素过少会阻碍你的减肥努力吗?可能不会。生物素是人体所需的水溶性维生素。它有助于营养物质的代谢,并有助于决定细胞表达的基因。制造脂肪、制造葡萄糖和分解氨基酸的酶都需要生物素。高剂量的生物素可以帮助高甘油三酯、血糖水平和胰岛素不敏感的人。但证据并不支持使用生物素来减肥。

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膳食建议和食物来源

raybet投注饮食均衡的健康人很少会出现生物素缺乏症。吸烟者、服用某些药物的人以及吃大量生鸡蛋的人患生物素缺乏症的风险更大。一些遗传条件会降低一个人吸收膳食生物素的能力,但这些都是在生命早期发现的。成年人每天需要30微克的生物素。生物素存在于许多食物中,包括全麦面包、坚果、鱼、猪肉、水果和蔬菜以及熟鸡蛋等全谷物。

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生物素与代谢

身体将多余的卡路里转化为脂肪。这个过程的第一个关键步骤是使用一种含有生物素的酶。这种酶被称为乙酰辅酶a羧化酶,简称ACC。根据2007年发表在《美国国家科学院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上的一项小鼠研究的结果,ACC酶活性的降低可能会导致合成脂肪储存为甘油三酯的减少,并更多地使用脂肪作为能量来源。分解氨基酸的酶也需要生物素。当你需要能量但没有足够的膳食碳水化合物时,一种酶会产生新的葡萄糖来维持血糖水平,这种酶也需要生物素。然而,证据并不支持使用膳食或补充生物素来帮助减肥。

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生物素和血脂

超重和肥胖与甘油三酯(脂肪)和低密度脂蛋白(“坏胆固醇”)升高有关,这两种物质都是引发心脏病的危险因素。根据2006年发表在《糖尿病技术与治疗学》上的一项研究,高剂量的生物素与铬结合可降低糖尿病患者的甘油三酯水平。2006年,在《生物医学与药物治疗》(Biomedicine and Pharmacotherapy)杂志上,研究人员证明,在研究开始时,患有和没有患有糖尿病且甘油三酯高的参与者在服用生物素后,甘油三酯和低密度脂蛋白(LDL)的前体VLDL都较低。然而,在这个时候,生物素并不是高胆固醇或高甘油三酯的推荐治疗方法。与你的医疗保健人员讨论与健康相关的问题,并补充使用。

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生物素,铬和血糖

肥胖和高血糖是增加2型糖尿病风险的可调节因素。在2013年的《英国营养学杂志》上,研究人员透露,生物素可以改善糖尿病啮齿动物的血糖和整体胰岛素敏感性。2006年发表在《糖尿病技术与治疗》杂志上的一项研究表明,高剂量生物素和铬补充剂与口服药物结合使用,可以改善以前无法用药物调节血糖水平的糖尿病患者的血糖控制。其他研究人员发现,生物素并不能改善糖尿病患者或非糖尿病患者的血糖控制。与你的医疗保健提供者讨论你的保健问题和补充剂的使用。生物素和铬不建议补充高血糖。

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参考文献

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