中的胆固醇羔羊比其他红肉

你有高胆固醇的消息让你在一个更大的患心脏病的风险,但这个诊断是可能的逆转。通过饮食和锻炼,你可以降低你的胆固醇安全水平。熟悉各种各种红肉的胆固醇水平,包括羊肉、帮助你饭前做出健康的选择。

羔羊的胆固醇水平与其他红肉是相似的,尽管每个肉规定其营养价值的减少。每盎司,无骨羊排,削减发散脂肪,有19毫克胆固醇。当烧烤,一盎司的地面羔羊27毫克胆固醇。作为对比,一盎司的烧烤,80%瘦牛肉有26个毫克胆固醇和一盎司烤丁字牛排,修剪发散脂肪,有24毫克胆固醇。每盎司,烤猪肉里脊21毫克胆固醇和84%瘦猪肉糜19毫克胆固醇。