一水乳糖是什么?

一水乳糖乳制品通常用于包装食品和其他产品风味和填料。在大多数人来说,一水乳糖引起没有副作用。然而,如果你有乳糖不耐症,这可能会导致一些不良反应。

首先,这里有一些牛奶101:乳糖是牛奶中的主要碳水化合物,每一份2021年的报告乳品科学杂志》。它是一个关键的组件在几个干乳制品和有一个很大的影响奶粉的物理特性和其他干乳制品成分。

有两种形式的乳糖:alpha-lactose beta-lactose。乳糖一水的固体形态形式当alpha-lactose结晶在低温和干燥。一水乳糖是由牛奶,是最常见的固体乳糖在商业奶粉不容易或保留水。换句话说,它可以存储没有从空气中吸收水分,/报告。

这种晶体形式的奶粉看上去像一个白色或淡黄色粉末,气味就像牛奶一样,根据2015年3月的一份报告透明的市场研究。一水乳糖已经被普遍认为是安全的(GRAS)被FDA作为添加剂可食用产品数量控制。

乳糖一水出现在各种各样的食品,饮料,化妆品,药品,甚至动物饲料,每透明度的市场研究报告。平淡的味道,通常是作为稳定剂,它具有活跃的便宜但是有较长的货架寿命比真正的牛奶。

你会发现一水乳糖:

• 平板电脑胶囊
• 婴儿配方奶粉
• 巧克力
• 饼干
• 准备食物
• 冰淇淋
• 面包和其他烘焙产品

也用作填料药品和动物饲料的物理和化学稳定性。

一般来说,乳糖以某种形式中使用超过20%的处方药和非处方药的65%,每2018年5月的一篇文章国际高分子科学杂志》上。

一水乳糖可能列为对包装食品的成分,根据卫生研究所的质量和效率。通常不用于家庭烹饪,尽管你可能遇到一水乳糖可用的商业和营销作为一种天然甜味剂。

是重要的知道什么时候一水乳糖用于包装货物或其他你可能吃的食物如果你有乳糖不耐症或其他症状从乳制品。

乳糖不耐受的人无法完全消化牛奶中的糖(乳糖),这可能导致腹泻,胀气吃或喝奶后,每梅奥诊所。乳糖不耐症通常发生在你的身体没有足够的消化乳糖酶。

这就是了解潜在的乳糖一水的副作用。

如果你是乳糖不耐症,你可能会经历膨胀后30分钟到两个小时消耗食物或饮料等乳糖乳糖一水,每约翰霍普金斯医学院。腹胀的严重程度将取决于你了解了多少,多少身体使乳糖酶。

可以由限制或肿胀,如果需要,删除从你的饮食中含有乳糖一水。然而,您可以管理乳糖不耐受症状通常吃含有乳制品的产品与其他食品(如饼干或谷类食品),选择产品自然低水平的乳糖(认为:硬奶酪或酸奶)或问你的医生如果你应该乳糖酶药丸或水滴当你吃含有乳糖,每约翰霍普金斯医学。

尽管胀不舒服,请记住,乳糖不耐症不是过敏。当你有一个食物过敏像牛奶过敏,身体有异常反应食物引发了你的免疫系统,它可以危及生命,所以你必须完全避免这些食物,每食品及药物管理局。

如果你的身体没有足够的乳糖酶来消化乳糖,您可能会遇到气体除了其他症状,/ FDA。

与其他的症状,如腹胀或腹泻,避免气体从乳糖一水的最好方法是改变你的饮食。虽然乳糖不耐受的人曾经告诉完全避免食用乳制品,今天专家建议尝试各种乳制品来确定哪些引起更少的症状,每约翰霍普金斯医学。

如果你反应不佳与一水乳糖产品,你仍然可以容忍乳制品喜欢酸奶。你还可以找到自由,在一些健康食品商店的一些乳糖较少的奶制品。

与其他症状,便溏或腹泻后可能发生牛奶乳糖一水化物等产品如果你有乳糖不耐症,每西乃山。记住,其他肠肠易激综合症等问题可能会导致类似的症状。你的医生可以确定如果你有乳糖不耐症与lactose-hydrogen呼吸测试,等测试乳糖耐受性测试或凳子上pH值测试。

记住,即使你有乳糖酶的水平很低,你可以容忍一些乳糖。例如,大多数乳糖酶水平低下的人可以有一次半杯牛奶没有症状。

如果你体验乳糖一水腹泻的症状,治疗你的症状有一些最佳实践。一般来说,急性的情况腹泻是最好的治疗喝充足的水和电解质平衡的液体,防止脱水,每克利夫兰诊所。避免食物和饮料含咖啡因或乳糖直到你的腹泻已经解决。