酸奶是一种著名的益生菌食品。Probiotic-rich食物被认为对你的肠道有好处,因为它们充满了健康的细菌。raybet投注有益细菌,比如酸奶中的细菌,可以改善肠道微生物群的健康,并对肠道-大脑轴产生积极影响。
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细菌与人类健康
像细菌这样的微生物通常名声不好,因为人们知道细菌会导致疾病。然而,细菌不仅仅是病原体。他们实际上对人类健康至关重要.
细菌和肠道微生物群
肠道微生物群能够通过肠道影响你健康的各个不同方面肠脑轴肠胃系统和大脑之间的连接是通过身体的肠胃系统连接起来的最长脑神经.的肠脑轴非常重要;它可以影响你的性格、心理健康、免疫系统反应,以及你遇到某些健康问题的可能性,比如消化系统疾病。
众所周知,你吃的食物会影响你肠道微生物群的健康。考虑到你体内的细菌数量,保持肠道健康需要健康饮食raybet投注非常重要。
发酵和富含益生菌的食物是一种很好的方式,可以确保你的身体里有健康有益的细菌。raybet投注的这些食物中的益生菌可以帮助提高你的免疫系统功能,保护你的身体免受有害细菌的侵害,调节消化和促进营养吸收。
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酸奶中的细菌
酸奶已经存在了几千年来而且在世界各地都很常见。这种食物是通过将牛奶加热到80摄氏度(176华氏度),然后冷却到45摄氏度(113华氏度),然后加入细菌,让混合物发酵4到7小时。
在酸奶中可以发现许多不同的细菌,但所有的酸奶都必须含有细菌保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌.这些旋律乳酸菌和链球菌都是有益细菌。其他细菌你可能会在酸奶中发现这也是例子有益细菌包括:
- 双歧杆菌animalis(有时也被称为外regularis)
- 双歧杆菌bifidum
- 双歧杆菌lactis
- 双歧杆菌longum
- 肠球菌都有效
- 嗜酸乳杆菌
- 干酪乳杆菌
- 乳酸菌delbrueckii
- 乳酸菌johnsonii
- 加氏乳杆菌
- 乳杆菌
- 乳杆菌
- 酿酒boulardii
鉴于酸奶产品的种类繁多,并不是所有的酸奶产品都是相同的。尽管所有酸奶都是用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,并不是所有的酸奶都可以被认为是益生菌的食物.
酸奶的种类
大多数超市备有各种各样的酸奶。这包括以下产品:
- 低脂酸奶
- 脱脂酸奶
- 光酸奶
- 瑞士的酸奶
- 奶油冻酸奶
- 圣代酸奶
- 冷冻酸奶
- 液态酸奶(也叫可饮用酸奶)
- Fruit-on-the-bottom酸奶
- 希腊式酸奶
- 巴尔干式酸奶
- 草药酸奶
并非所有的酸奶都是由奶制品制成的;许多是植物性酸奶纯酸奶.然而,这些产品是否由动物奶制成并不那么重要。更重要的是细菌种类这些产品包含。
不同酸奶中的细菌
的乳酸菌和链球菌在标准的培养酸奶中发现的细菌对你的肠道有好处,但不要长期留在那里。当这些细菌被摄入时,它们对已经存在于胃肠道中的其他健康细菌起着支持作用。raybet投注
益生菌酸奶,也被称为用活性培养物或生物酸奶制成的酸奶,具有更广泛的细菌种类。益生菌酸奶中的细菌包括两歧双歧杆菌和嗜酸乳杆菌。,这是生活在你肠道里的一些细菌。这些酸奶有助于:
- 提高乳糖耐受性
- 提高免疫系统功能
- 改善消化
- 改善体重控制
- 预防和帮助治疗胃肠道疾病
由于益生菌酸奶有最广泛的培养,它们也可能为你提供最大范围的健康益处。
含有活性培养物的酸奶
根据全国酸奶协会在美国,美国食品和药物管理局(Food and Drug Administration)要求所有酸奶都必须含有活性细菌培养物。然而,许多酸奶不被认为是益生菌食品,因为最终产品缺乏这些培养物。
的全国酸奶协会有一个活的和活跃的文化印章这可以帮助你区分含有活性培养物的酸奶和缺乏活性培养物的酸奶。没有这种密封的酸奶很可能是经过热处理的产品,这意味着有益的细菌培养可能已经被杀死,使这种产品不那么健康。raybet投注那些没有经过热处理的细菌保留了它们活的和活跃的细菌培养物。
事实上,根据国家酸奶协会的指导方针在美国,要获得这种印章,最终产品每克必须至少含有1亿个活菌。唯一的例外是冷冻产品,每克最终形式的冷冻产品至少含有1000万个活菌。这意味着所有的酸奶,甚至替代产品,如可饮用的酸奶,混合酸奶产品和植物性酸奶可以是有益肠道微生物群的益生菌食物。
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健康细菌的其他来源raybet投注
如果你不喜欢酸奶产品,许多其他发酵食品也可以为你提供健康的益生菌。raybet投注Probiotic-rich食物包括以下产品:
- 味噌酱
- 豆豉
- 豆腐
- 白脱牛奶
- 发酵的牛奶
- 泡菜
- 泡菜
- 泡菜
- 康普茶
所有这些probiotic-rich食物可以帮助保持肠道微生物群的健康。
就像酸奶中的有益细菌一样,这些食物中的益生菌还可以预防各种类型的癌症和骨质疏松症,并对抗肠道疾病和泌尿生殖道感染等疾病。它们还可以帮助调节肠道运动,预防和缓解便秘和腹泻。发酵,probiotic-rich食物还可以帮助调节胆固醇水平。