有什么区别椰奶和椰子油?

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椰奶和椰子油都是由椰子肉但涉及不同的流程,使每个产品。
图片来源:Galiyah阿三/ iStock /一些

椰子是一种受欢迎的食物,导致了大量的不同的椰子产品在超市变得可用。最常用的两个产品都是椰子油和椰奶。椰子油是一个多才多艺的食用油,而椰奶供应脂肪、蛋白质和各种营养物质。

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提示

椰子油是一种脂肪由压椰子肉。椰浆是由椰子肉一直在加热水。稀释椰浆是用来制造最椰奶产品。

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椰子油营养成分

椰子油可以用来做饭;你可以做任何菜,从烘焙食品、油炸食品、石油。你也可以用它来做沙拉酱,甚至饮料,像果汁。有不同类型椰子油,这意味着在超市里,你会经常看到标签的产品差异。

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例如,产品可能有这样的词精制、氢化或处女他们也可能不被贴上标签。一定要远离氢化椰子油,通常包含不健康的反式脂肪raybet投注可能时,总是购买处女椰子油。处女椰子油是由紧迫的新鲜椰子肉,而精制椰子油是由压干椰子肉。

每一个汤匙(14克)的椰子油含有13.5克的脂肪。椰子油的脂肪的混合物多不饱和脂肪酸,和饱和脂肪。椰子油并没有任何营养价值,尽管它著称富含抗氧化剂各种类型

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虽然椰子油可以用在各种各样的食品,通常被认为是一种健康的脂肪,它应该是raybet投注消耗的数量有限。这是因为大部分的脂肪是饱和,和美国心脏协会认为过量摄入饱和脂肪对你有害。

椰奶营养成分

有很多不同类型的椰奶,所以这个产品可以大大不同的营养。可以利用年轻的椰子,椰奶的低脂肪,或老椰子,这可以产生一个油腻的产品。

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你可以很容易地找到椰奶产品其他牛奶产品的一致性——从全脂牛奶脱脂牛奶。大多数商业产品是由老,吃椰子和淡化。然而,可以在家自己做椰奶如果你获得新鲜的,生的椰子肉。

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一般来说,椰奶低维生素但富含矿物质。一百克的椰奶包含:

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  • 每日价值的25% (DV)铜
  • 18%的铁的DV
  • 11%的镁的DV
  • 33%的锰的DV
  • 8%的磷的DV
  • 5%的DV钾
  • 5%的锌的DV

椰奶还含有少量(1 - 4%)的钙等营养物质,维生素C,维生素b6和胆碱。您可以获得2克的蛋白质,21.3克脂肪和碳水化合物2.8克每100克的椰奶。根据食品和药物管理局,你不应该每天消费超过20克的饱和脂肪,所以100克的椰奶是最大数量的食物,你应该每天。

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小心谨慎的消费很多冷冻椰奶产品,它们通常含有大量的添加剂,如添加糖并有可能很少真正的椰子。这样的产品可能会强化与额外的营养物质,但可能不是很健康与其他植物相比牛奶产品。raybet投注

椰子油和椰奶

椰奶和椰子油都是由椰子肉。椰奶是由椰子肉的水加热和过滤产生的产品,就像椰子奶油。相比之下,椰子油是由按下肉中提取的脂肪。这意味着,椰子油和椰奶的区别主要是一个函数的处理方法。

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椰子牛奶是一种营养丰富的食品可以吃有点随意,虽然受限于它的脂肪含量。相比之下,椰子油是高脂肪的产品缺乏营养的其他椰子产品,通常应该节制消费。从营养的角度来看,椰奶通常比椰子油。然而,它实际上是椰子油与最相关的健康的好处引起很多争议

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如果你很喜欢椰子和经常想使用它,替代你消费的产品获得椰子的全部好处。其他椰子产品,如生的椰子肉,有更多维生素、矿物质和其他重要的营养物质,如纤维。

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椰子奶油和椰奶

自椰子牛奶和奶油都是使用相同的过程,区分椰子奶油和椰奶可能是一个挑战。与椰子油和牛奶、椰子奶油和牛奶可以有很多相似之处。这些产品之间的差异完全依靠制造商和他们融入多少椰子产品。

椰奶通常有其他牛奶的一致性,这意味着它能像豆奶,杏仁奶或动物的奶。椰子奶油只是有点厚,像大豆精华、燕麦霜或任何动物奶油产品。椰子牛奶和椰浆的主要区别是,椰子奶油椰子和更少的水还多。

虽然这听起来简单,椰奶产品可以大幅改变。椰奶你发现在纸箱销售可能非常类似于一致性低脂牛奶。然而,椰奶通常也卖罐头。罐装椰奶通常是奶味更浓,包含更多比其他牛奶椰子,以至于它甚至可能相当于椰子奶油。

罐装椰奶变量的椰子:低价值约25百分比是常见的,但你可以找到价值高达65%。椰子奶油总是有很多椰子,但这个值也可以在65%左右,这就是为什么这些产品有一些重叠。有些椰乳霜含有椰丝或更类似于固化油,但大多数只是搭起来,奶味更浓的椰奶。

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