冷冻蓝莓与新鲜:有什么区别吗?

野生蓝莓生长在美国和加拿大的森林,并在大多数食品市场你可以买到它们。的新鲜的蓝莓的营养非常类似于冷冻蓝莓。

蓝莓富含抗氧化剂,能保护你的身体不受细胞损伤可以导致疾病。新鲜蓝莓的季节在春季和夏季,但是你可以享受这浆果全年当你购买它们冻结。

冷冻蓝莓的便利让他们吸引很多人,你可以买大量和让他们再没有你的水果在冰箱坏。

另外,冷冻蓝莓可以享受一年的任何时候富含抗氧化剂的水果。冷冻浆果可以存储12个月往往比新的便宜。

也就是说,冻结有时妥协你的水果的口感。一旦冻结,解冻时蓝莓可能有不同的口感和食用或添加到配方。

新鲜蓝莓也可能比冷冻蓝莓含有矿物质含量略高。

许多人想知道是否冷冻蓝莓对你有好处,因为他们可以存储很长一段时间。我们在这里向你们保证,不加糖的冷冻蓝莓一样营养的新鲜。

事实上,有一些好处选择冷冻蓝莓和新鲜的,因为他们甚至可能有更多的抗氧化剂,据2015年10月的一项研究国际分子科学杂志》上。

该报告显示,蓝莓的抗氧化值会增加冻结和高呆三个月。之后,蓝莓的抗氧化成分不断减少。

同样值得注意的是在美国食源性疾病的大部分来自新鲜农产品没有彻底清洗在吃之前,根据疾病预防控制中心。通常,冰冻水果已经清洗和准备接受你。

蓝莓,是否新鲜的或冷冻,低热量,大量营养物质如纤维素、维生素A、K、C和锰。它们也富含抗氧化剂,与更好的大脑和心脏健康,根据哈佛T.H.成龙公共卫生学院。

平均饮食不包括足够的纤维。增加每日食用蓝莓可以帮助你增加你的摄入量。纤维消化健康和福利也可以帮助预防某些慢性疾病,根据梅奥诊所。