一份蓝莓的份量是多少?

蓝莓是这是你能吃的最健康的食物之一富含维生素和抗氧化剂。蓝莓的卡路里含量也很低，这意味着当你饿的时候可以抓一把蓝莓。然而，任何食物吃太多都不健康，所以吃浆果要适量。raybet投注

不要让它们的小尺寸欺骗了你——蓝莓富含营养。据研究人员称，一杯黑莓只提供84卡路里的热量美国农业部，但这些卡路里，你得到了至关重要的宏量和微量营养素。

蓝莓是一种特别丰富的膳食纤维来源，每杯蓝莓含有3.5克。纤维对消化系统健康至关重要，有助于正常排便和预防消化系统疾病，包括憩室疾病和痔疮。根据梅奥诊所在美国，摄入足够的纤维可能会降低患结肠癌的风险。

纤维还可以帮助降低胆固醇，并有可能降低血压和炎症，所有这些都可以降低患心脏病的风险。此外，吃大量富含纤维的食物可以帮助你控制体重，因为它们往往比低纤维的食物更有饱腹感。根据世界卫生组织的建议，一杯蓝莓中的纤维占女性每天所需25克纤维的14%，占男性每天所需38克纤维的10%美国国家医学院．

蓝莓也是一种很好的来源维生素C，一种营养物质支持健康的免疫系统raybet投注在胶原蛋白的形成和伤口愈合中起着至关重要的作用。一份量的蓝莓含有14毫克，也就是19%女性每日推荐摄入量的16%男性每日推荐摄入量的16%

你还可以获得日常所需的维他命K。维生素K作为一种辅酶，需要生产蛋白质，帮助血液凝固，骨代谢和许多其他功能。每杯含29微克，可提供女性每日推荐摄入量的32%和男性每日所需的24%。

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蓝莓之所以被称为“超级食物”，很大程度上是因为它们富含维生素b强大的植物化学物质叫做抗氧化剂．这些生物活性化合物没有被考虑在内必要的,维生素和矿物质也是如此;然而，它们在人类健康中发挥着重要作用。

根据一篇发表在国际分子科学杂志2018年9月，蓝莓含有类黄酮、多酚、酚酸、丙酮酸和绿原酸，所有这些都被证明具有抗炎、抗癌和抗肥胖的作用。此外，它们还能预防心脏病和糖尿病，保护肺、视力和肝脏，增强免疫力，改善大脑功能，减缓认知能力下降。

大多数水果和蔬菜都富含抗氧化剂。Health.gov建议成年人每天吃两到四份水果和三到五份蔬菜，这取决于年龄、性别和活动水平。吃蓝莓除了其他富含抗氧化剂的食物比如树莓、石榴、红薯、核桃、山核桃和羽衣甘蓝。

选择最新鲜的蓝莓，选择那些结实、饱满、干燥、略带灰蓝色的蓝莓美国农业部．将新鲜的蓝莓加入燕麦片或冰沙中，搅拌成酸奶或撒在新鲜的蔬菜沙拉上。冷冻蓝莓是个不错的选择当新鲜的不在季节。冷冻蓝莓最适合做冰沙、自制冰沙和全麦烘焙食品。你也可以在温暖的日子里吃它们作为一种凉爽的享受。

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