乳糖的功能是什么?

乳糖是牛奶糖——更少比蔗糖甜,和自然发生在牛奶和其他奶制品。当然可以燃烧的化学成分乳糖对能源,它不提供独特的细胞功能,你可以烧其他碳水化合物,而不是没有任何不良影响。

乳糖是二糖,这意味着它是由两个小糖单位。糖分子组成,称为葡萄糖和半乳糖,作为你的细胞的能源。当你摄入乳糖时,你使用乳糖酶分解成葡萄糖和半乳糖,解释Drs。雷金纳德加勒特和查尔斯·格里森姆在他们的书中“生物化学”。You then absorb these small sugars into your bloodstream, and from there, cells take them up for energy use.

细胞化学“燃烧”葡萄糖和半乳糖,释放能量,过程非常相似,通过它你可以在壁炉燃烧木头释放能量。使用各种酶的化学物质,帮助细胞反应,细胞葡萄糖和半乳糖分解成二氧化碳和水。这一过程产生大量的ATP,这是一个化学能量的分子细胞然后使用燃料的各种流程,包括运动。

你可以从许多来源获得葡萄糖;蔗糖含有葡萄糖,淀粉是由长链葡萄糖,解释Drs。玛丽·坎贝尔和肖恩·法雷尔在他们的书中“生物化学”。As such, you don't need the glucose from lactose to fill cellular energy needs. Further, your cells can convert galactose to glucose, which they do before burning it for energy. As such, you have no special need of the galactose in lactose. Lactose serves as a good source of energy, but isn't required to maintain health.

除了燃烧的乳糖,葡萄糖和半乳糖,组件直接能量,您可以使用它们来做两个储能分子之一。你的细胞可以从葡萄糖和半乳糖,糖原,糖原是一种碳水化合物储存使用的肝脏和肌肉。这提供了时间的禁食的能源供应。你也可以转化为葡萄糖和半乳糖转化为能量储存脂肪的目的。