西红柿有各种各样的形状和大小。圣女果是市面上最小的西红柿之一。这些小西红柿通常被做成沙拉或烤着吃,而不是像大西红柿那样煮成炖菜或酱汁。
然而,尽管有明显的大小差异,圣女果和大多数其他西红柿一样。从营养的角度来看,圣女果和其他番茄一样对你有好处。一杯圣女果含有:
- 63卡路里
- 0克脂肪
- 12克碳水化合物
- 4克蛋白质
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樱桃番茄营养
西红柿很容易融入许多菜肴中。然而,由于圣女果的大小,使用起来有点困难。和大多数水果不同的是,这种食物咸味更好。你可能会发现圣女果串在烤肉上,或者切成两半放进沙拉里。
西红柿有各种各样的形状、大小和类型。圣女果是其中最小的一种,介于两者之间5克和10克每一个番茄。一份西红柿大约150克。
锰(8%
你的每日推荐量)
钾(10%
你的每日推荐量)
维生素A (25%
你的每日推荐量)
维生素B-6 (6%
你的每日推荐量)
维生素B-9,或叶酸(6%
你的每日推荐量)
维生素C (32%
你的每日推荐量)
维生素K (15%
你的每日推荐量)
圣女果还含有少量的蛋白质和其他营养物质(1%到4%之间),包括其他b族维生素、钙、铜、铁、镁、磷和锌。
除了这些维生素和矿物质,西红柿以富含营养而闻名类胡萝卜素,比如番茄红素,还有酚类化合物.类胡萝卜素和酚类化合物在圣女果和其他番茄变种的健康益处中起着重要作用。番茄富含维生素、矿物质和有益化合物,营养价值很高。
圣女果的健康益处
生番茄中的许多营养素、抗氧化剂和其他有益化合物已被发现可以预防或帮助治疗健康问题。番茄红素等类胡萝卜素已被证明具有重要的抗氧化剂和抗致癌品质。尽管圣女果含有多种营养成分,但实际上番茄红素被认为有助于番茄的大部分好处.
喝番茄汁和吃西红柿对健康有多种益处。吃番茄可能有帮助降低患癌症的风险而且减少炎症.他们可能会改善皮肤健康和帮助缓解更年期症状像焦虑。西红柿也有帮助降低胆固醇而且甘油三酸酯水平.降低胆固醇和甘油三酯水平可以改善心血管系统的健康。
西红柿对你的肠道和大脑也有好处。食用西红柿可以增加你的血脂血清素的产生,这很重要,因为你的消化系统和中枢神经系统是相关的。西红柿有助于促进减肥,减少腰围、体重、体脂和整体身体质量指数(BMI)。
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