有了所有这些潜在的健康益处,难怪美国农业部2020-2025年美国人膳食指南建议每1000卡路里摄入至少14克纤维。
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为了满足你的日常需求,你需要开始注意营养标签。看看营养标签,你可以很容易地找到2000卡路里饮食中纤维的日摄入量百分比,看看一份特定的食物占你每日推荐摄入量的多少。这可以帮助你做出选择纤维含量高的食物帮助你实现目标。
如何计算你每天需要多少纤维
美国农业部在《2020-2025年美国人膳食指南》中建议,2岁以上的儿童和成年人每摄入1000卡路里就摄入14克纤维。
如果你的卡路里目标低于或高于每天2000卡路里,你可以通过将你的卡路里目标除以1000,然后乘以14来找到你应该摄入的纤维量。例如,如果你的目标是每天摄入1500卡路里,你将用1500除以1000,等于1.5。1.5乘以14就是每天摄入21克纤维的目标。
使用下面的图表来找到常见卡路里目标的推荐纤维。
如果你每天摄入的热量少于或超过2000卡路里,这里有一个简单的方法来计算你每天饮食中食物所含纤维的百分比。
每日总热量 |
纤维 |
---|---|
1500年 |
21克 |
2000年 |
28克 |
2500年 |
35克 |
3000年 |
42克 |
3500年 |
49克 |
计算纤维日摄入量
1.注意碳水化合物和纤维含量
在营养标签上找到标题为“总碳水化合物”的那一行。在这下面,找到“膳食纤维”这一行。
在这里,你会发现每份食物所含的膳食纤维的克数。
2.将纤维量除以你的总纤维目标
营养成分标签包括每天摄入2000卡路里膳食所需纤维的百分比,这需要每天摄入28克纤维美国食品和药物管理局(FDA)。
用纤维的克数除以参考数字28,或者上面为你自己的卡路里目标提供的参考数字。
例如,如果你吃了一份含有2克纤维的小胡萝卜,你将用2除以28,等于0.07。
3.将这个数字乘以100
将你在第二步中得到的数字乘以100,得到一个百分比。
例如,0.07乘以100%等于7%。这意味着吃一份小胡萝卜可以提供你一天所需纤维总量的7%。
每天应该吃多少纤维才能减肥?
纤维通过让你有饱腹感来帮助减肥,所以你可能会摄入更少的卡路里。根据梅奥诊所的说法,高纤维食物(如蔬菜)往往热量低,吃起来需要更长的时间,这意味着相同体积的食物含有更少的卡路里。
所以如果你的目标是减肥,你会优先考虑多吃纤维。2015年2月的一项研究内科学年鉴研究发现,每天摄入30克纤维的人在不改变饮食结构的情况下就能减肥。