营养的薄荷叶

薄荷植物生长在一个农场。
图片来源:Kittikorn Phongok / iStock /盖蒂图片社

植物原产于欧洲,薄荷,一个家庭的主要成员包括留兰香薄荷,生长在美国。像其他香草,薄荷叶子提供风味饮食健康的方法,而不必诉诸脂肪或sodium-laden调味料,可以给你的健康带来风险。使用薄荷在各种菜肴中获得利益的丰富的营养成分。

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营养的基本知识

薄荷叶的卡路里含量很低,1/4杯份新鲜薄荷只包含4卡路里,而一个等价的留兰香提供10。新鲜的薄荷叶子可以忽略包含了大量的蛋白质和脂肪,并提供少量的碳水化合物。一份薄荷提供总额的1克碳水化合物,包括0.5克纤维——而留兰香包含每份2克的碳水化合物,包括1.6克纤维。薄荷叶的纤维提供健康福利,包括帮助降低胆固醇水平,降低肥胖的风险。

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维生素含量

薄荷叶提供大量的维生素a,以及少量的其他维生素。维生素A能促进健康的皮肤和支持你的免疫raybet投注系统,还能帮助细胞正常繁殖。留兰香富含维生素A。每个1/4杯服务包含924国际单位,并提供每日维他命A摄入量推荐的40%女性和31%男性,医学研究所建立的。薄荷还提供了少量的维生素C和维生素b6,尽管它不作为这些营养素的重要来源。

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矿物含量

绿薄荷,但不是薄荷,也作为矿物质的良好来源。高铁,在每份2.7毫克,并提供15%的女性和34%的男性的铁摄入量要求,根据医学研究所。绿薄荷还含有锰,大约11%的男性和14%的女性的日常要求。支持健康的大脑功能和艾滋病锰生产性激素raybet投注,铁可以为细胞提供氧气和艾滋病在能源生产。

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用薄荷叶

薄荷叶子补充的新鲜和清爽的风味的菜肴。配菜蒸与碎绿薄荷绿豌豆和胡萝卜,或混合切碎的薄荷和芝麻菜叶子,不加糖的蔓越莓干健康的沙拉和烤山核桃。添加一些新鲜的薄荷叶子你最喜欢奶昔,脱脂牛奶的混合物,希腊酸奶、香蕉、可可粉和薄荷的美味高蛋白巧克力薄荷冰沙。另外,新鲜的薄荷叶在热水里浸泡薄荷绿薄荷茶,或在冰水浸泡纯天然饮料。

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