优诺酸奶健康吗?raybet投注

阅读营养标签可以告诉你很多关于你吃的酸奶的信息。
图片来源:bit245 / iStock /盖蒂图片社

所有含有活性菌的酸奶都对健康有益,优诺也不例外。然而,Yoplait品牌有一些产品比其他产品更健康。在选择购买哪种酸奶时,一定要查看容器上的营养标签,以了解更多你真正吃的是什么。

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普通营养成分

Yoplait并没有大力宣传其普通品种,截至2014年1月,这些品种甚至没有出现在公司网站上。但很多商店都有,而且它们通常比调味的更健康。一盒8盎司的脱脂原味优诺酸奶含有130卡路里,不含脂肪,19克碳水化合物和15克蛋白质。Yoplait还销售一种更稠的原味希腊酸奶,其营养成分与原味脱脂酸奶相当。Yoplait纯酸奶的主要成分是牛奶,但每个容器也含有少量玉米淀粉、犹太明胶和果胶。虽然不知道犹太明胶有害,但素食主义者和纯素食主义者应该意识到,许多犹太明胶来自动物或鱼类。

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调味营养成分

Yoplait官网称,其最初的6盎司草莓香蕉酸奶含有170卡路里、1.5克脂肪、33克碳水化合物和5克蛋白质。除了低脂牛奶,它的主要成分是糖、草莓、玉米淀粉和香蕉泥。Yoplait是一款浓稠的草莓香蕉酸奶,同样装在6盎司的容器里,含有180卡路里、2.5克脂肪、31克碳水化合物和7克蛋白质。它的主要成分是低脂牛奶、糖和脱脂牛奶,但不含真正的水果;相反,它像水果一样的颜色来自胭脂红——一种来自昆虫的红色色素。

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健康的好处

所有类型的优诺酸奶中活的和活跃的培养物都是益生菌,它对健康有很多好处。最常见的是,益生菌可以减少或缓解便秘、腹泻和炎症性肠病等胃肠道疾病的症状。益生菌还可以增强免疫系统功能。酸奶对减肥也有好处。2005年发表在《国际肥胖杂志》(International Journal of Obesity)上的一项研究显示,在12周内,减少热量摄入并每天食用3罐6盎司的脱脂优诺(Yoplait)酸奶的受试者,比减少热量摄入并食用明胶为基础的安慰剂的受试者,减掉了更多的体脂和躯干和腰部的体重。

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健康障碍

风味优诺酸奶中较高的碳水化合物来自添加的糖以及添加的水果或水果香料。尽管摄入适量的添加糖不会严重影响你的健康,但美国心脏协会指出,添加糖会增加你患肥胖和心血管疾病的风险。Yoplait的酸奶也用玉米淀粉和其他添加剂增稠。你可以从未经加工的酸奶中获得最多的营养,酸奶中仅有的两种成分是牛奶和活性培养物。

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参考文献

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