椰子酸奶与乳制品酸奶相比的优点

酸奶是一种含有健康细菌的微发酵食品。raybet投注传统上，酸奶是由动物奶制成的。然而，你也可以找到很多植物酸奶，包括椰子酸奶。和其他发酵食品一样，椰子酸奶对肠道有益。

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椰子酸奶通常由发酵的椰奶制成。这种食物本质上是一种植物酸奶，通常不含动物奶。这使得它非常适合遵循素食主义或旧石器饮食的人，或者对大豆等其他植物性产品不耐受的人。

椰子酸奶不含乳糖和酪蛋白，天然奶油和天然甜味。你可以自己制作椰子酸奶，也可以在超市买到。

你应该知道，一些椰子酸奶可能使用动物产品，如明胶或牛奶。这意味着它们可能被称为椰子酸奶，但实际上可能是一种混合物椰奶和动物奶．

另外，不要把椰子味的酸奶和椰子味的酸奶混为一谈。这些产品不是由椰奶制成的;它们可能只是普通的牛奶酸奶或加了椰子味的大豆酸奶。

椰子酸奶通常是由椰奶，淀粉和活的培养物．你可以很容易地找到这种产品的无糖和加糖版本，以及调味类型。许多超市产品都添加了额外的维生素，比如复合b族维生素和维生素D。

100克(3.5盎司)椰子酸奶，比如So Delicious椰奶希腊酸奶，你会发现:

• 每日钙摄入量的21%
• 每日镁摄入量的21%
• 每日所需维生素B12的21%
• 每日维生素D摄入量的18%

一份100克的椰子酸奶含有1.2克蛋白质和2.9克脂肪，其中大部分是饱和脂肪。它还含有12.9克碳水化合物，其中5.3克是纤维。

与其他椰子产品相比，商业生产的椰子酸奶不含那么多营养成分，比如椰奶或奶油。自制椰子酸奶因此更有可能拥有更丰富的营养成分。

人造椰子酸奶对健康有益，因为它是一种probiotic-rich食物富含有益细菌，可以支持你的消化系统。椰子酸奶中的细菌通常是乳酸菌细菌,像嗜酸乳杆菌，干酪乳杆菌而且乳杆菌。其他健康的细raybet投注菌，比如双歧杆菌bifidum而且链球菌引起的酸奶,也经常出现。

有一个各种各样的食用椰子的好处但其中大多数都与食用椰子油或椰奶有关。由于椰子酸奶缺乏其他椰子产品(如生椰子、牛奶和奶油)所含的大部分营养价值，它的主要好处与制作它的发酵过程有关。

作为富含益生菌的食物，椰子酸奶可以改善你的健康胃肠道微生物．你的微生物群很重要，因为它影响你健康的许多不同方面你的个性更明显相关的消化系统问题，比如肠易激综合症。

你的肠道微生物群也会影响你的免疫系统和中枢神经系统．你的胃肠系统和大脑实际上是通过脑神经直接相连的迷走神经．迷走神经能够感知消化系统微生物群中的微生物类型，从而影响你的健康。

椰子酸奶通常是被认为是等同的到由动物生产的脱脂牛奶制成的酸奶，使其成为热衷于避免动物性产品的人的理想选择。然而，如果你能够食用动物性乳制品，在动物性牛奶酸奶中添加少量椰子已经被证明是可以的增加益生菌含量．这意味着椰子酸奶甚至可以让那些通常食用动物产品的人受益。

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你在超市里经常能买到的普通酸奶通常是由牛奶制成的。然而，这种发酵产品几乎可以用任何动物的奶制成。其他流行的动物性酸奶由山羊、绵羊、骆驼、牦牛和水牛的奶制成。

通常情况下，商业酸奶产品是加糖的，充满了添加剂。你应该尽量避免喝加糖的酸奶，因为它们通常不健康。raybet投注希腊酸奶它是超市里最健康的动物牛奶酸奶之一。在100克希腊酸奶，你可以找到:

• 每日钙摄入量的8%
• 磷的DV值的11%
• 每日锌摄入量的5%
• 每日摄硒量的18%
• 维生素B2(核黄素)需要量的21%
• 每日维生素B5摄入量的7%
• 每日所需维生素B12的31%

希腊酸奶含有9克蛋白质和4克碳水化合物，这些都不是来自纤维。它还含有5克脂肪，其中一半来自饱和脂肪。这意味着它的饱和脂肪含量实际上与椰子酸奶相似。普通的无糖酸奶，如希腊酸奶，比同等的商业生产的椰子酸奶产品含有更少的碳水化合物和更多的营养物质。这使得它更擅长降低血糖与植物性产品相比。

然而，椰子酸奶可与其他植物基酸奶相媲美，如大豆酸奶．100克不加糖的大豆酸奶有:

• 维生素B2(核黄素)需要量的12%
• 每日所需维生素B12的21%
• 每日钙摄入量的12%

大豆酸奶还含有少量(1%至4%)其他各种营养物质，如维生素A、维生素B9(叶酸)和各种矿物质。它还含有1.7克碳水化合物，同样是1.7克脂肪和2.9克蛋白质，这意味着与椰子酸奶相比，它含有更多的蛋白质，更少的脂肪和碳水化合物。

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