身体储存蛋白质吗?

你所有的细胞含有蛋白质,但这并不意味着他们可以存储额外的蛋白质。身体分解蛋白质的食物来获得特定的氨基酸,支持多个功能,包括经济增长、组织修复和酶的生产。虽然这些氨基酸营养是必要的,你不能获得超过你的身体可以使用。你身体所需的蛋白质从你吃的食物然后燃烧掉多余的能源、分泌或储存多余的脂肪做能量储备。

蛋白质的需求决定了你的规模和活动水平。一般人只需要每磅体重0.36克蛋白质。如果你的体重是150磅,你会得到很多每天约55克——金额在1杯切碎,煮熟的鸡、1杯低脂牛奶和两个鸡蛋。运动员需要稍微蛋白质支持肌肉修复和增长。他们的目标应该是0.5和0.8克蛋白质之间每天每磅体重,与耐力运动员的目标区间的低端和高端strength-based运动员。

因为蛋白质中的氨基酸支持组织修复和成长,有些人认为多吃蛋白质会导致更大的肌肉。蛋白质本身并不能增加肌肉,只有压力,通常在形式的锻炼,能做到这一点。蛋白质对运动后摄入零食有助于促进肌肉恢复和增长,。你的身体只能使用如此多的蛋白质来帮助在这个过程。一项研究发表在《美国饮食协会“2009年发现30克的蛋白质最大限度地刺激肌肉蛋白质合成,肌肉生长和修复的过程。一份大于30克没有提供额外的好处。

过多的蛋白质也可以使你的身体氮平衡,导致高浓度的氨基酸尿在你的肾脏和肝脏和过度压力,国家力量和调节协会指出。当你的身体过程中蛋白质、氨产生的副产品。如果你吃太多的蛋白质,人体无法消除这种氨通过正常手段,和你的汗水可能开始闻起来像氨。为了防止你摄入蛋白质,你的身体也会缓慢消化的蛋白质在胃当你吃太多,引起恶心。因为你的身体不能储存额外的蛋白质,它必须将其分解。如果你摄入蛋白质运动太近,你的身体不会关注补氧和保湿你的肌肉最优,因为它需要氧气和水代谢的蛋白质。你可能得到一个贫穷的训练或比赛。

许多食物都含有一些蛋白质,但并不是所有的完整的蛋白质——这意味着他们有一系列完整的氨基酸。肉类、禽类、鱼、鸡蛋、大豆乳清和奶制品是完整的蛋白质。素食者的蛋白质来源,包括豆类、坚果、种子和谷物,是不完整的,所以他们缺少一个或多个必需氨基酸或不提供足够的比率。项目可以得到足够的蛋白质通过食用多种植物性食物以及奶制品和鸡蛋,在整个一天。为了防止蛋白质过量,饮食多样,包括大量的谷物,蔬菜和水果以及protein-filled食物。