腹泻时能吃蔬菜吗?

你的身体，尤其是你的消化系统，可以对你吃的食物做出消极或积极的反应。虽然某些食物可能会恶化与腹泻相关的症状，但蔬菜通常不是其中之一。事实上，蔬菜甚至可以帮助减轻腹泻引起的疼痛、腹胀和拉肚子。

腹泻通常会在几小时或几天内自行消失。据美国国家消化系统疾病信息中心报道，腹泻最常见的原因是细菌或病毒感染、寄生虫、肠道疾病、对药物的反应或食物不耐受(通常是乳糖或糖替代品)。

大多数蔬菜都含有葡萄糖、维生素、矿物质、水和纤维。增加水和纤维的摄入量可以帮助你腹泻。蔬菜含有两种类型的纤维，可溶性的和不可溶性的，这对你的状况有好处。蔬菜含有很少或不含脂肪，也不含咖啡因，这两种食物会加重你的症状。

根据马里兰大学医学中心的研究，高纤维食物可以帮助减轻轻度到中度腹泻的症状。可溶性纤维与水混合。这种反应会使你的粪便保持水分，使粪便更牢固。纤维还有助于减缓消化，增加粪便通过大肠的时间，大肠是吸收水分的地方。消化较慢意味着大便更大更结实。

当你腹泻时，你的身体会失去水分。大便在大肠中流动时，并没有重新吸收多余的水分，因为大便通过的速度太快，肠道无法排除水分。因此，当你腹泻时，你有脱水的风险。许多蔬菜主要由水组成，可以帮助你保持水分。包括西兰花、卷心菜、花椰菜和茄子在内的蔬菜90%以上都是水。