和肠易激综合症,蔬菜可以吃吗?

管理肠易激综合症(IBS)可能是一个挑战。如果你经历过任何负面影响(认为可怕的腹泻,其中之一),你会做什么在你的力量来避免它。蔬菜可能会非常棘手,但也有一些蔬菜,一般都可以吃。

肠易激综合症是一种胃肠道疾病,慢性腹部疼痛或不适,和肠道腹泻或便秘等变化,指出国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所(NIDDK)。多达70%的患者IBS症状出现或恶化与某些食物联系起来,根据2014年3月审查胃肠病学和肝脏病学。好消息是,有一些确凿的证据在食物上链接和肠易激综合症的症状。

连同其他饮食限制,你的医生可能建议限制的食物被称为FODMAPs——可发酵碳水化合物中发现许多食品,从水果和蔬菜、小麦和乳制品——这似乎帮助人们避免肠易激综合症的症状。

例如,12的荟萃分析研究,发表在营养物质2017年8月,显示一个low-FODMAP饮食有利影响IBS症状,尤其是腹部疼痛和肿胀。另一个荟萃分析,发表在2019年4月补充疗法在医学,还显示,low-FODMAP饮食,在短时间内完成,可以缓解IBS症状——但还指出,长期使用可能是有害的。

此外,趋势,凸显了low-FODMAP饮食三个主要的饮食策略之一,医生可能会推荐IBS病人。

需要更多的研究来看看low-FODMAP饮食优于标准肠易激综合症的饮食从长远来看,但它确实出现某些蔬菜,高FODMAP,更有可能导致您的IBS症状,减少短期可能是有益的。

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怀疑一个红薯、胡萝卜和西红柿是在“OK”名单上?这里有一些low-FODMAP素食选项可能容易容忍:

• 西红柿。如果你爱这个夏天水果,你会很高兴知道莫纳什大学分类新鲜和罐装番茄FODMAPs低。然而,晒干的西红柿,西红柿酱和番茄酱过多的果糖,因此消费可能会引发不必要的症状。
• 胡萝卜。像西红柿、胡萝卜莫纳什大学分类的低FODMAP类别。胡萝卜是一种通用的和令人满意的蔬菜,应该容忍相对较好。
• 红薯。如果你是一个红薯情人,好消息是作者的评论文章当前的胃肠病学报告发表在2014年1月,请注意甜土豆被认为是低FODMAPs。

你可能会了解到你不需要避免所有的蔬菜都在试图管理IBS症状。蔬菜是维生素的重要来源,矿物质和抗氧化剂,所以避免所有蔬菜可能会留下一些饮食中营养缺口。

但high-FODMAP类别中的某些蔬菜,莫纳什大学,提供与FODMAP食品数据库应用程序。

一些蔬菜分为高FODMAP,据莫纳什大学,你可能在短期内想要避免的,包括:

• 洋蓟
• Garlic
• 洋葱
• 芦笋
• 蘑菇
  
• 糖豌豆
  

与肠易激综合症并不是每个人都需要避免high-FODMAP食物剩下的他们的生活。卫生保健专家经常建议骑自行车暂时这些食物的饮食。

“在第一阶段,人们应该避免high-FODMAP食品和坚持low-FODMAP份食品两到六个星期,”解释道蕾切尔Mallick, RDN在芝加哥,在私人执业营养师。她说这个阶段应该是“足够长的时间看到改善症状同时最小化限制性饮食的时间。”After those first few weeks, reintroducing foods one at a time to determine if it triggers symptoms is what Mallick explains to be a typical protocol.

所以,不要放弃完全high-FODMAP蔬菜。只是休息一下。

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