Omega-3脂肪酸是一种存在于各种食物中的脂肪酸。不像饱和脂肪在美国,ω -3脂肪酸是一种健康的脂肪,与多种疾病有raybet投注关健康的好处.它们被发现在海洋动物比如鲑鱼和贝类,但一些水果和蔬菜,包括牛油果和海藻,也含有这些健康的营养物质。raybet投注
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欧米伽-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸是健康的脂肪,天然存在于许多raybet投注食物中,也可以以补充剂的形式提供。他们可以帮助预防和治疗某些疾病.你会发现不同类型的不同食物中的Omega-3脂肪酸,主要有三种:α-亚麻酸(ALA)、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。
ALA通常存在于水果和蔬菜中,而DHA和EPA最容易从海洋植物和动物中获得,特别是鱼类及贝类.DHA和EPA与各种健康的好处.它们被用于帮助治疗癌症、心血管疾病、糖尿病、消化系统疾病、眼病、神经心理问题、呼吸系统疾病和风湿病。然而,DHA和EPA只有在相当高的含量下才被认为是临床有用的。因此,这两种omega-3脂肪酸通常被认为比ALA更可取。虽然当你食用含有ALA的食物时,ALA会被加工成DHA和EPA,但转化的量非常少。
三文鱼和-3脂肪酸
海洋动物植物含有大量的欧米伽-3脂肪酸。脂肪含量高的鱼类,如鲑鱼,富含欧米伽-3脂肪酸。根据美国心脏协会在美国,你应该每周至少吃两次一份(3.5盎司,或大约100克)富含脂肪的鱼。一份鲑鱼含有少量的ALA(0.047克),近半克DHA(0.47克)和0.25克EPA。脂肪,富含蛋白质的像鲑鱼这样的鱼也是多种b族维生素、铜、磷、钾和硒的极佳来源。
鳄梨和ω -3脂肪酸
像牛油果这样的蔬菜和水果含有一种叫做ALA的脂肪酸。的美国国立卫生研究院根据年龄和性别,建议每天摄入0.5到1.6克的ALA。吃牛油果对你的健康有益,但你应该记住,不同类型的牛油果的营养价值是不同的数百种不同的类型鳄梨。一般来说,牛油果富含纤维、复合b族维生素、维生素C、维生素E、维生素K和钾。
最受欢迎的两种牛油果是加州(或哈斯)和佛罗里达品种。这两种牛油果大小不同,因此营养和脂肪含量也不同。平均含21克脂肪加州鳄梨,而整个佛罗里达鳄梨含有30.6克脂肪。根据加州牛油果委员会在美国,牛油果的每份量约为50克。这样一来,每份加州牛油果的脂肪含量为7.6克,每份佛罗里达牛油果的脂肪含量约为5克。根据美国农业部在美国,牛油果不含天然的EPA或DHA。然而,它们确实含有ALA。尽管存在这些差异,但每一份都含有超过半克的ALA。
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牛油果和鲑鱼的Omega-3水平
简而言之,三文鱼比牛油果含有更好的ω -3脂肪酸。然而,两者都是含有不同营养的健康食品raybet投注。如果你渴望获得ω -3脂肪酸,鲑鱼是比牛油果更好的选择。这并不是说牛油果不好,只是它们含有不同的营养物质和脂肪。如果你想在饮食中添加纯素或素食来源DHA和EPA的含量,你确实有选择海洋植物,如海藻,坚果和种子都是EPA的良好来源。鸡蛋和奶制品也含有EPA和DHA。
- 美国心脏协会:鱼和Omega-3脂肪酸
- 马里兰大学医学中心:ω -3脂肪酸
- 美国国家卫生研究院:脂肪酸-欧米伽3
- PubMed:哈斯鳄梨成分和潜在的健康影响
- PubMed:美国成年人食用鳄梨与更好的饮食质量和营养摄入以及更低的代谢综合征风险有关
- 美国临床营养学杂志:牛油果消费量和心脏病的危险因素:系统回顾和荟萃分析
- 临床精神病学年鉴:精神病学中的Omega-3脂肪酸:综述
- 美国营养学院杂志:炎症和自身免疫性疾病中的Omega-3脂肪酸
- DHA EPA Omega-3研究所:Omega-3脂肪酸的膳食来源
- 美国农业部国家营养数据库:鱼,鲑鱼,红鲑,生的
- 加州大学农业和自然资源:牛油果品种
- 加州牛油果委员会:牛油果食用尺寸更新