健身和睡前饮食

在健美运动员身边呆久了，你会听到各种关于最佳节食方法的不同建议。在培训界，有一个问题似乎是睡前吃东西。在一个阵营中，有人说睡前吃东西对保持肌肉增长至关重要，而另一些人则坚定地相信，深夜进食会导致过多的脂肪增加。

许多健美运动员避免在睡前吃东西，因为他们担心卡路里更有可能以脂肪的形式储存起来。但事实并非如此。你的身体没有开关，你在睡觉的时候仍然在燃烧卡路里。根据美国饮食协会的说法，决定你是否增重的是过量的卡路里，而不是你什么时候吃。早餐或午餐摄入太多卡路里和睡前摄入太多卡路里一样有害。

即使是一些不相信睡前吃东西的健美运动员，也会选择吃低碳水化合物的宵夜。这通常源于碳水化合物被用作能量的想法，因为睡前你不需要那么多的能量，多余的碳水化合物会被储存起来，而不是燃烧掉。营养科学家和健美运动员Layne Norton博士指出，就像卡路里一样，它更多地取决于你一天中吃了多少碳水化合物，而不是你吃得早或晚。在晚上摄入碳水化合物不会比在其他时间摄入碳水化合物更容易引起脂肪增加或损害脂肪减少。

蛋白质在肌肉生长和修复中起着关键作用，睡前饮食中加入蛋白质对你大有裨益。营养学家莱尔·麦克唐纳说，蛋白质类食物或蛋白质奶昔，加上一些碳水化合物、脂肪或纤维，可以在你睡觉时保持营养的可用性，促进生长。健美网站Simply切碎补充说，像白软干酪这样消化缓慢的蛋白质可能更有益。

最终，无论你是否按照健身饮食在睡前吃东西，都取决于你每天摄入的热量和宏量营养素。营养学家艾伦·阿拉贡指出，达到这些目标比你什么时候吃饭重要得多。如果你发现吃完饭后睡得更好，那就在睡前吃点蛋白质、碳水化合物和脂肪吧。然而，如果你发现睡前吃东西会让你感觉臃肿，那就把摄入卡路里的时间定在一天的早些时候。