罐头汤通常是经济的,它们可以为平淡的菜肴增添风味。奶油汤因其口味和稠度而特别多用途。将一罐未稀释的奶油汤和其他一些食材混合,你就能快速做出一种浓郁的酱汁,搭配家禽、鱼、意大利面和其他菜肴,是一顿令人满意的大餐。虽然奶油汤的脂肪含量可能不是特别低,但它们确实为偶尔的安慰餐增添了风味。
步骤1
在平底锅里煎半个切碎的洋葱,一瓣切碎的大蒜或青椒末,加入一汤匙黄油,为酱汁提供美味的底料。
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步骤2
打开奶油汤罐头,把它倒进锅里。
步骤3
根据你喜欢的稠度,加入1/4到1/2杯牛奶。如果你想要稀一点的酱汁,就多加点牛奶。用打蛋器把牛奶和汤混合在一起,直到酱汁变滑。
步骤4
倒入1汤匙。用料酒来提味,如果你愿意的话。如果你不喜欢用酒精烹饪,搅拌1汤匙。鸡汤。让酱汁煨至完全热透。
步骤5
把酱汁倒在你选择的食物上。保留一些作为肉汁或蘸着吃。
你需要的东西
洋葱、大蒜或青椒
黄油
罐装浓缩奶油汤
牛奶
料酒或鸡汤
煎锅
搅拌
提示
你可以选择你喜欢的任何口味的浓缩汤。奶油蘑菇和奶油芹菜都足够温和,可以与其他食材混合,但仍然有奶油质地和烟熏味,可以增强酱汁的味道。