腹水的饮食

新鲜水果和蔬菜几乎不含钠。
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腹水常见于肝病患者。这种不舒服的情况是由于腹膜腔中液体的积聚,腹膜腔是你腹部器官之间的空间。有腹水的人推荐低钠饮食。在改变你的摄入量之前,咨询你的医生你的饮食需求。

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钠的含量

腹水会使你的身体保留钠,从而导致液体滞留。限制每天钠的摄入量有助于防止身体在腹部周围积聚更多的液体。根据你腹水的程度,你可能需要将每天钠的摄入量限制在1500到2000毫克。举例来说,一茶匙盐含有2400毫克钠。

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钠含量过高的食物

虽然添加盐是饮食中钠的来源之一,但你吃的大部分钠来自加工食品。除了不要在食物中添加盐,你还应该避免罐头食品、冷冻食品、零食、烘焙食品和调味小菜来限制钠的摄入量。熟食肉类和奶酪的钠含量也很高,培根和香肠也是如此。此外,你要避免高钠的调味品,如番茄酱、沙拉酱、酱油、烧烤酱和任何带有盐的调味品,如芹菜盐或大蒜盐。泡菜和橄榄的钠含量也很高。使用食品标签来帮助你追踪食物中的钠含量。每份钠含量低于140毫克的食物被认为是低钠食物。

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低钠的食物

你可以通过吃自己准备的新鲜食物来限制钠的摄入量。水果、蔬菜和鲜肉,如瘦红肉、家禽和海鲜,天然含钠量都很低。白米饭、意大利面和其他谷物,如小米和藜麦,钠含量也很低。一些面包和谷物是钠的来源。阅读食品标签,找出钠含量最低的食品。用柠檬汁、醋、大蒜、洋葱、香草和香料来增加食物的味道。

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关于液体限制

根据克利夫兰诊所的说法,并不是每个腹水患者都需要限制液体量。但在某些情况下,这可能是必要的。你的医生决定你喝多少液体是安全的。除了水和果汁等饮料,冰淇淋、明胶、酸奶、汤、酱汁和西瓜等含水水果也被认为是液体,可能需要限制。

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