减肥和马苏里拉奶酪

一小碗,马苏里拉奶酪。
图片来源:Acronycal / iStock /盖蒂图片社

马苏里拉奶酪,一个有弹性的奶酪比萨饼和意大利菜常用的,在美国是最受欢迎的奶酪,根据美国农业部的经济研究信息服务从2005年。当减肥,吃高热量的食物像马苏里拉奶酪会导致你成功减肥的问题。之前添加奶酪比萨或意大利面食,考虑热量和营养会影响你的减肥努力。

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成分

马苏里拉奶酪吃给你一部分的乳制品需求,做其他奶酪,牛奶和酸奶。你需要每天3杯牛奶,你是否维持或减肥。奶酪制造商开始生产马苏里拉奶酪的过程与山羊,牛和水牛的奶。牛奶、凝乳酵素、柠檬酸和盐相结合使奶酪在一个复杂的过程,需要好几个小时。使用何种类型的牛奶——要么脱脂、部分脱脂或全脂牛奶中发挥作用的马苏里拉奶酪的热量和脂肪含量。牛奶含有更多的脂肪,奶酪热量可以影响你的体重。

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钙和碳水化合物

马苏里拉奶酪是一个低碳水化合物的食物,可以帮助你减肥后如果你的饮食推荐高蛋白饮食如阿特金斯或南海滩饮食。一盎司的马苏里拉奶酪只包含.79克碳水化合物。1盎司的奶酪富含钙,含222毫克的钙。钙可以帮助你的肌肉,牙齿强度、骨密度和心脏功能,根据美国国家卫生研究院。吃高钙中参与者的数量减肥研究发表在2004年5月出版的《美国临床营养学杂志》上,“这表明,食用超过三份牛奶或奶制品每天可以帮助减少身体脂肪。

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营养信息

马苏里拉奶酪每盎司72卡路里的热量,而全脂牛奶每盎司马苏里拉奶酪含有85卡路里。半脱脂的56%的热量来自脂肪,和全脂牛奶马苏里拉奶酪含有67%的热量来自脂肪。两种类型的奶酪有超过一半的脂肪不健康的饱和脂肪。奶酪含有小于1克糖,一丝铁和每盎司约175毫克的钠。如果你使用1/2杯奶酪的食谱,吃一半的食谱你将消耗300卡路里的热量,711毫克的钠。吃太多的马苏里拉奶酪等食物可能增加钠水潴留,使减肥变得更困难。

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注意事项

虽然马苏里拉奶酪有营养,如果你计算卡路里而减肥,每天吃2盎司的马苏里拉奶酪增加超过150卡路里,或9.4%的1600卡路里的饮食。选择低脂在整个马苏里拉奶酪,测量奶酪添加到食品和之前做出调整其他食物中选择一天中允许马苏里拉奶酪的卡路里。此外,马苏里拉奶酪的高数量的饱和脂肪会导致心脏病和肥胖,如果过于频繁地使用。

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