之间的区别是什么必胜客马苏里拉奶酪和定期马苏里拉奶酪吗?

像其他比萨餐厅,必胜客主要用马苏里拉奶酪比萨饼。链,它使用马苏里拉奶酪的披萨。它的一些特色披萨帕尔玛·罗马诺干酪。必胜客的奶酪供应商解决过去担忧奶酪的成分。本质上,几乎没有区别必胜客的马苏里拉奶酪和常规的马苏里拉奶酪。

大多数必胜客链使用品牌Leprino马苏里拉奶酪食品。Leprino食品是一家总部设在科罗拉多州和世界上最大的马苏里拉奶酪生产国,据该公司的网站。必胜客的州,其披萨包含马苏里拉奶酪,也叫比萨奶酪。Leprino食物不会列出的成分lite马苏里拉奶酪,但必胜客报告称奶酪包括巴氏杀菌奶,奶酪文化,盐,酶改性淀粉食物,乳清浓缩蛋白、脱脂牛奶和丙酸钠。

杂志的报告“Milkwood”在2006年建议Leprino Foods马苏里拉奶酪使用聚二甲硅氧烷、硅工业化学品。这个硅胶成分不是美国食品和药物管理局批准用于食品。“Milkwood”看着专利从1988年Leprino食品表示其成分和做匹萨奶酪的过程。Leprino食物状态,没有使用化学处理的马苏里拉奶酪,Leprino食品完全符合FDA法规。

马苏里拉奶酪有半脱脂,脱脂或全脂牛奶品种。你也可以购买新鲜马苏里拉奶酪块格栅或撕碎自己或获得preshredded马苏里拉奶酪。许多厨师和高端披萨店使用全脂牛奶马苏里拉奶酪,因为它融化更好、更丰富的味道。全脂牛奶干酪很难找到,通常不可用在当地的杂货店,所以很多人用马苏里拉奶酪,就像必胜客。

马苏里拉奶酪比全脂牛奶马苏里拉奶酪更少的脂肪和热量。1/4杯的碎片马苏里拉有90卡路里,6克脂肪。马苏里拉奶酪没有碳水化合物和蛋白质的良好来源,近8 g /服务。马苏里拉通常没有任何胆固醇但确实有大约210毫克的钠。马苏里拉奶酪还含有维生素A和是一个很好的钙源。