最好的方法为一大群人库克拉猪肉

烹饪午餐或一大群人的晚餐会让人感到畏惧。时机必须是完美的,这食物一定很好吃和烹饪这应该很简单,让你从强调之前吃的时候了。

值得庆幸的是,把猪肉可以减轻负载。与其担心时机,你可以让它提前和加热餐前大约两个小时。

1. 生猪肉直接放置在干净的工作表面和螺栓与丁香每隔2英寸表面,提高肉的自然甜美,如果需要的话。
   • 如果你为一群12,煮大约6磅的猪肉。
2. 尘埃的肉和辣椒、大蒜粉、海盐、黑胡椒粉和其他任何你喜欢的香料。
3. 轻轻拍猪肉调味料棒。
4. 把经验丰富的猪肉在慢炖锅或大锅。你可能需要不止一个,这取决于有多少人你做饭。
5. 几英寸的烹饪液体倒入锅中;美味的组合包括少量的红酒醋和一寸或两个牛肉汤。
6. 慢炖锅、锅和烹饪的猪肉最低设置5到9个小时。
7. 每小时检查肉并根据需要添加更多的液体,防止燃烧。
8. 测试每个削减肉类温度计每小时的猪肉。
9. 把肉从锅里当温度寄存器至少145华氏度。
10. 排水和丢弃的液体从锅里,关掉加热。
11. 删除和丢弃的丁香猪肉。
12. 让猪肉冷却20分钟或直到它是舒适的处理。
13. 分解每个切猪肉用叉子和把肉丝在锅中。
    • 如果您使用多个慢炊具或锅烹调猪肉最初,尝试整合肉分解后到一个锅。
14. 烧烤酱搅拌到猪肉,直到肉彻底覆盖。
15. 把盖子的锅和冷冻猪肉,直到大约两小时之前你计划为你的客人服务。
    • 如果这顿饭只是几个小时,跳过制冷。