如何在微波炉解冻炖牛肉吗

蓝色碗炖牛肉。
图片来源:OlgaMiltsova / iStock /盖蒂图片社

尽管解冻肉在冰箱里是首选和最安全的方法,如果你的炖牛肉冷冻你急于使用它,你可以用微波炉解冻肉。炖牛肉块的优点是更容易、更快捷解冻比大,单块肉和不太可能煮得过久的领域发展。一旦解冻了炖牛肉,用它立即准备你喜欢的炖肉。

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步骤1

把冰冻的炖牛肉的包装。你可能需要简单包浸入冷水中放松冷冻包装的质量。

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步骤2

把冷冻微波专用菜炖牛肉,把它放在微波炉。如果你的微波炉有特殊的解冻,解冻架插入微波之前把这道菜。

步骤3

按下“解冻”按钮。输入体重量,除霜时间或两者兼而有之。每个微波炉都是不同的,所以咨询你的微波说明确切的过程。如果你的微波提供建议的解冻时间列表,输入一分钟不到建议时间,以确保你不煮炖牛肉。一磅的牛肉可能需要五到七分钟在1800瓦特微波炉解冻。

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步骤4

中途暂停微波解冻周期和单独的肉,把他们和移动他们,所以每一块均匀解冻。把菜如果你的微波炉没有180度旋转木马。继续解冻直到软但还冷。如果有些部分仍然有几个冰晶。

步骤5

删除从微波炖牛肉,腌约5分钟在柜台上。立即使用炖牛肉。

提示

宁可有稍微冻块,而不是部分煮熟的碎片。检查每分钟肉和准备周期完成之前把你的牛肉。

炖熟后,你可以冻结,但不要再冰冻解冻生肉。

警告

从来没有解冻肉放在柜台上,因为这可能导致细菌的生长。

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