我可以吃鱼蛋,而护理?

一个女人拿着一块鱼肉鸡蛋用筷子生鱼片。
图片来源:无线电测距/ iStock /盖蒂图片社

怀孕和哺乳期间,你吃的食物会影响宝宝的发展,让它充满你的菜单与营养的关键,低毒的食物。由于在某些海鲜汞含量高,某些鱼类和贝类是最好的避免当你护理。某些形式的鱼蛋,然而,可能是一个安全、健康的选择,滋养你的身体和你的孩子的。raybet投注

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描述

鱼蛋,也称为roe,卵子从卵巢膜的女鱼,如鳟鱼、鲑鱼、鲱鱼或者白鳟鱼。虽然鱼蛋的大小和颜色各不相同,它们通常富含脂肪和往往是高度易腐烂的。有些鱼蛋被认为是美味和拥有高价格标签,如鱼子酱,它是由鲟的咸鸡蛋。

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安全

鱼蛋是安全的消费而你怀孕或护理,只要他们已经彻底煮熟或巴氏杀菌。根据金伯利a . Tessmer营养师在Pregnancy.org网站,未经高温消毒的鱼卵,尤其是与盐水的治愈,会导致食源性病原体如李斯特菌,它可以对你和宝宝有害。品牌的鱼卵贴上“巴氏杀菌”已经接受或射频巴氏灭菌的高温水浴锅,杀死有害细菌,使鸡蛋安全的消费。

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好处

鱼蛋是营养密度,提供各种维生素、矿物质和脂肪,为孩子的发展是有价值的。一份3盎司的扇贝包含2克的ω- 3脂肪酸,它支持宝宝的大脑发育和神经发展,参与美国怀孕协会说。鱼蛋也包含一系列的维生素和矿物质对健康至关重要,包括维生素C,维生素a,维生素E,维生素b1,维生素b2,叶酸,维生素b - 12、烟酸、泛酸、磷、锌和硒。

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注意事项

食源性疾病的风险降到最低,避免吃鱼蛋不清楚地标记为巴氏杀菌或煮熟,并避免鱼蛋,盐腌但不是热处理。甚至在孩子断奶后,有些鱼鸡蛋生吃时仍可能是危险的。淡水鱼类如梭子鱼、鲈鱼、飞边和淡水鳕可能感染了广大鱼绦虫的幼虫,会导致腹泻、头晕、腹痛,如果被人类摄入贫血。确保你的产后饮食提供了宝宝成长所需的一切,请咨询你的医生或营养师联系专攻孕期营养。

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