健康的好处苜蓿芽

你可以考虑豆芽是一个简单的超过你的沙拉或三明治。但随着发芽种子,发芽是一个浓缩的营养来源旨在支持增长的新工厂,并包括在你的饮食可以帮助你满足必要的营养需求。苜蓿芽,外观和味道类似于苜蓿芽,提供蛋白质、纤维、钙、铁、维生素C和叶酸。添加到沙拉或三明治提供许多健康方面的好处。

苜蓿芽味道和紧缩添加到你的食物没有重载你卡路里。100克生苜蓿芽服务包含23个卡路里。相比之下,一片的培根,也用于添加风味和紧缩沙拉和三明治,每片含有45卡路里。包括饮食中更多的低热量的食品,如苜蓿芽,可以方便你平衡你的热量来保持健康的体重。raybet投注

苜蓿芽还可以帮助您满足您的蛋白质需求。事实上,大多数的热量在苜蓿芽,70%,来自它的蛋白质含量。100 g的苜蓿芽包含4 g的蛋白质,会议日常价值的8%。苜蓿芽不供应所有的必需氨基酸,所以他们不是一个完整的蛋白质来源。但是如果你吃各式各样的食物,包括其他蔬菜和谷物,您应该能够满足你所有的必需氨基酸的需求。

苜蓿芽纤维还可以帮助您满足您的需求。一个100 g服务包含2 g纤维,会议日常价值的8%。纤维在苜蓿芽还可以帮助控制体重通过减缓消化、帮助你感到饱了。此外,包括饮食中富含纤维的食物会降低你心脏病和2型糖尿病的风险。

如前所述,豆芽是一个集中的必需营养素的来源,包括维他命,用来帮助支持经济增长的植物。苜蓿芽提供维生素C、维生素A、维生素B和维生素k . 100 g的苜蓿芽提供日常价值的14%维生素C和38%的每天所需的维生素k .维生素C是一种重要的抗氧化剂,保护细胞免受氧化损伤,可能降低患心脏病和糖尿病的风险。维生素K需要血液凝结。

尽管苜蓿芽不是任何一个矿物的一个重要来源,他们提供少量的几个重要的,包括钙、铁、磷、锌、硒和镁。一份豆芽满足你每日价值的5%的铁。多达80%的世界人口可能是铁缺乏,根据办公室的膳食补充剂。铁生产至关重要的蛋白质,体内携带氧气。