你可以发芽种子提高其营养价值。紫花苜蓿或豆芽中常见三明治和沙拉。在杂货店出售的其他豆芽椰菜、萝卜、芥菜、向日葵和绿豆发芽。尽管发芽亚麻籽并不容易获得,在某些情况下可以发芽种子。
发芽的好处
发芽种子发芽时的术语产生一个小的绿色或白色的萌芽。主要的研究组织,包括美国国立卫生研究院、美国癌症协会和约翰霍普金斯大学加强豆芽的好处,与正在进行的研究表明,豆芽的营养更集中相比,种子或成年的蔬菜和谷物,指出国际发芽种植者协会。亚麻种子发芽没有专门研究并没有证据表明饮食中包括他们将有益的结果。
一天的视频
萌芽中
亚麻种子发芽,其他种子更困难,因为他们的粘液。当水被添加到种子,坚硬的外壳吸收周围的水,形成一个“gel-sack”每一个种子。这些狡猾的种子不会发芽的传统,只有方法,像其他种子。他们必须发芽介质,如纸巾或购买蛭石的媒介。你应该瘦瘦地彻底湿介质上的种子传播。
日益增长的
种植的亚麻籽中在一个房间里的温度70华氏度,间接的阳光。他们会在24小时内开始发芽,在大约5到14天,显示出绿色的小树叶的迹象。芽生长,保持滋润喷雾瓶的水。每天检查他们,确保他们不干燥,这是依赖于房间里的阳光。
使用
您可以使用亚麻籽芽以同样的方式使用其他豆芽。将它们添加到沙拉、三明治和汉堡包。你可以将它们存储在冰箱里为一个星期。亚麻豆芽是一个很好的抗氧化剂来源,维生素a, B, C, E,所有的必需氨基酸,钙,镁,铁,烟酸,磷和钾。