3种raybet投注健康的烹饪鲭鱼牛排的方法

帝王鲭鱼牛排有很多种烹饪方法。
图片来源:卡尔Tapales /时间/一些

国王鲭鱼,或者首领它原产于北美和欧洲海岸附近的大西洋。这种鱼的重量从不到1磅到70磅不等。

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鱼市出售整条小鲭鱼,并将大鲭鱼分成牛排和鱼片。鱼肉厚实,脂肪多,味道鲜美,你可以用多种烹饪方法来准备一顿美味的国王鲭鱼餐。

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你需要的东西

  • 两份鲭鱼排

  • 纸巾

  • 橄榄油

  • 大的锅

  • 抹刀

  • 1个辣椒,切碎,如果油炸

  • 2瓣大蒜,剁碎,如果烧烤的话

1.炸

  1. 用盐调味鲭鱼排。
  2. 在室温下放置30分钟。
  3. 在平底锅中加热2汤匙橄榄油。
  4. 把牛排放在煎锅里,每一面煎大约5分钟——牛排应该是浅棕色的,中间不透明。
  5. 把牛排从火上移开,在上面撒上切碎的胡椒粉。

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2.烤

  1. 用橄榄油、盐和蒜末调味鲭鱼排。
  2. 让它们在室温下放置30分钟。
  3. 将烤架预热至中温。
  4. 将鲭鱼牛排每边煮5分钟,直到中间的肉不透明。
  5. 把牛排从烤架上拿下来。
  6. 让它们静置5分钟,直到汁液重新分布。
  7. 温暖的服务。

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3.烤盘

  1. 烤箱预热至华氏300度。
  2. 在炉子上的一个大的耐热煎锅中加热橄榄油。
  3. 加入鲭鱼排。
  4. 把牛排的每一面都煎2分钟,直到肉变成浅棕色。
  5. 将煎锅放入烤箱。
  6. 将牛排煮10到15分钟,直到中间的肉不透明。

警告

根据联合声明根据美国食品和药物管理局和美国环境保护署的建议,儿童和孕妇或哺乳期的人不应该吃国王鲭鱼,因为它的汞含量很高。

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