最好的办法炒土豆

炸土豆脆皮,经常咸,包围一个蓬松的外观和肉的内部。虽然炸土豆通常由条状或多维数据集,你可以炒他们全部。

成为整个炸土豆烤土豆或炸土豆泥的帮助。如果你煎多个土豆,在四到六小批量工作,以确保他们做均匀。

1. 温暖的自来水下冲洗马铃薯60秒钟。当你冲洗,擦你的手在马铃薯的皮肤去除污垢。
2. 用蔬菜削皮器删除土豆的皮肤。当处理一个蔬菜去皮机,总是面对叶片远离你的手指和身体来确保你不要剪。
3. 放置一个大锅在高温和填补它与水一半。加入盐和允许水煮沸。
4. 把土豆放入沸水中,煮10到25分钟,这取决于它的大小。检查土豆每五分钟煮熟度的用叉子戳它。叉的幻灯片时,马铃薯煮熟。
5. 把土豆从沸水和帕特纸巾。把它放到一边干。
6. 地方上的深煎锅加热并添加2英寸精炼花生油。让油预热5分钟。
7. 仔细地把土豆放入热油和允许它炸4分钟。薯条,用叉子把它所以各方脆均匀。
8. 把土豆从热油,用纸巾拍干。为整个炸土豆,很热。