Pan-broiling立方体牛排是没有煎煮的方法之一。
立方体的牛排切部分牛肉一样圆的牛排,但它们在销售前拍打过的。立方体像牛排,牛排是精益和一般切很薄。立方体煎牛排是首选方法在人多,但也有其他方法来确保一个温柔和多汁的牛排。Pan-broiling立方体牛排厨师他们很快就没有油或脂肪,而烤箱烤或立方体烧烤牛排也给了一个很好的结果。
Pan-Broiling
步骤1
热一个沉重的锅中火至少5分钟。不添加石油或不粘锅的烹饪喷雾。
一天的视频
步骤2
赛季你的立方体牛排两边的香料,你的选择。不要使用任何类型的酱或当pan-broiling石油。
步骤3
经验丰富的多维数据集的牛排在热锅里,让它烧4到6分钟。
步骤4
把立方体牛排用钳,这样你不穿它。
步骤5
库克立方体牛排两到四分钟,或直到一个即时可见的温度计显示了内部温度至少有145华氏度。
酷热的
步骤1
把你烤焙用具高。
步骤2
烤肉锅及其架喷洒了不粘锅的烹饪喷雾。
步骤3
赛季双方你的立方体牛排和地方油肉用鸡锅架。
步骤4
位置的烤肉锅顶部架子上烤焙用具。
步骤5
没有把它烤牛排5分钟。
烧烤
步骤1
喷你的烧烤架不粘锅的烹饪喷雾。
步骤2
放在烤架预热中,或者如果有温度仪华氏350度。
步骤3
赛季的一侧立方体牛排用的干摩擦或刷烧烤酱。
步骤4
把立方体牛排烧烤的老练的一面,让它煮3到5分钟。把牛排和赛季最高。
步骤5
库克立方体牛排3到5分钟或直到一个即时可见的温度计读取145度f继续煮,直到你达到你想要的煮熟度水平。
你需要的东西
长柄平底煎锅
牛排调味料
即时可见的温度计
烤肉架锅里
不粘锅的烹饪喷雾
糕点刷
烧烤酱
提示
腌立方体牛排隔夜更温柔的结果。
警告
从来没有瘦烹调过度立方体牛排或他们将变得艰难和干燥。