尿素水平升高和蛋白质过多

如果你吃高蛋白饮食来减肥或增加肌肉量,你的身体可能会产生大量的尿素,这是蛋白质代谢的副产物。尿素在血液中积累,多余的尿素通过尿液由肾脏排出体外。摄入过多的蛋白质可能会使你的肾脏紧张,如果你的肾脏不能正常工作,可能会导致进一步的损伤。在开始高蛋白饮食之前咨询你的医生。

关于蛋白质

蛋白质存在于你身体的每个细胞、组织和器官中,这些蛋白质需要不断的替换。这使得你所吃食物中的蛋白质对健康至关重要。蛋白质存在于许多不同类型的食物中,包括肉类、家禽、鱼类、豆类、大豆食品、乳制品、坚果、种子、谷物和蔬菜。当你摄入蛋白质时,你的身体会把它分解成氨基酸,用来替代你体内的蛋白质。你的身体不能储存多余的蛋白质,多余的氨基酸被分解成能量和氨。然后氨气会转化为尿素,排出体外。

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检测尿素水平

有两项测试可以测量你体内的尿素水平:尿素氮尿检和血液尿素氮(BUN)测试。正常情况下,你每天会通过尿液排出12到20克尿素氮。如果你的尿液排泄量超过正常水平,这可能表明你摄入了过多的蛋白质。BUN是一种血液测试,和尿检一样,BUN升高可能表明你摄入的蛋白质超过了身体所需。然而,尿素氮升高也可能是由于肾脏疾病、充血性心力衰竭、近期心脏病发作或脱水引起的,可能需要进一步的检测。

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担心摄入过多蛋白质

虽然大量摄入蛋白质会使肾脏更加努力工作,但2005年发表在《营养与代谢》杂志上的一篇综述文章发现,健康成年人摄入超过身体所需的蛋白质不会导致肾脏疾病。raybet投注然而,作者指出,还需要进行更多的研究。如果你患有慢性肾病,高蛋白饮食可能会进一步加重你的肾脏负担,加速疾病的进展。

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蛋白质含量

根据美国疾病控制与预防中心的数据,大多数美国人在饮食中摄入足够的蛋白质是没有问题的。推荐的蛋白质摄入量为女性46克,男性56克。你可以通过多样化的饮食来满足你的需要。例如,一杯牛奶含有8克蛋白质,3盎司鸡肉含有21克蛋白质,一杯豆类含有16克蛋白质。

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参考文献

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