氨基酸有可能过量摄入吗?

饮食中的氨基酸要么来自蛋白质，要么来自氨基酸补充剂。氨基酸对身体健康很重要，但摄入过多的蛋白质或氨基酸会对你的肾脏造成压力，因为氨基酸会被代谢，并有潜在的有毒副产品。在对你的饮食做出重大改变之前，咨询一下你的医生。

所有的蛋白质，包括食物中的蛋白质和人体内的蛋白质，都是由许多不同的氨基酸组成的。氨基酸的序列决定了蛋白质。当你在饮食中摄入蛋白质时，你的消化道会将蛋白质分解成复合氨基酸。然后你的肠道就能吸收这些营养物质。在这之后，你的身体就可以利用这些氨基酸了。

当你摄入氨基酸时，有些氨基酸被用来为你的身体制造蛋白质。然而，过量的氨基酸也可以用作燃料的来源。要做到这一点，你的身体必须将氨基酸转化为其他物质。氨基酸的这种代谢生成了含有氮的化合物。含氮化学物质被转化为尿素，然后通过尿液排出体外。

有时人们摄入大量蛋白质或服用氨基酸补充剂来帮助他们增肌，因为肌肉组织中蛋白质非常密集。然而，2000年发表在《营养学杂志》上的一篇综述发现，摄入大量氨基酸并不能显著提高运动表现。过量的氨基酸消耗也会给你的肾脏带来更多的压力，因为它们必须排出比正常情况下更多的尿素。高蛋白摄入也会使血液酸化。

虽然没有你可以安全摄入的氨基酸的最大数量，但如果你有肾功能受损，大量摄入氨基酸会带来问题。高蛋白饮食会加剧肾脏问题，因为肾脏需要额外的工作来清除体内的尿素。过多的蛋白质也会导致意外的体重增加，因为1克蛋白质会给你的饮食增加4卡路里。在改变蛋白质摄入量或服用氨基酸补充剂之前，咨询一下你的医生。