有很多运动饮料声称通过提供电解质来帮助改善健康和表现。虽然这些公司的承诺让购买他们的商品变得很诱人，但你可以从某些食物或简单的自制电解质饮料中获得自己的天然电解质。
虽然不是每个人都需要补充额外的电解质，克利夫兰诊所指出在剧烈运动、大量出汗以及呕吐或腹泻期间，你可能会有更高的需求。在这些情况下，当脱水的风险更大时，天然电解质可以帮助保持身体正常运作，防止脱水引起的并发症。
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什么是电解质?
电解质是带电荷的矿物质。主要的电解质是钠、钾、钙、镁、磷酸盐和氯化物。所有这些电解质一起工作，进行一个角色数量在你的身体里:
- 平衡体液量
- 维持pH值
- 将营养物质带入细胞，将废物排出细胞
- 保持你的心脏、大脑、肌肉和神经的正常运作
电解质是如此重要，以至于2013年3月的一份报告世界急诊医学杂志说明液体和电解质平衡是维持体内平衡(或平衡)的最重要因素之一。同一份报告指出，保持电解质水平平衡是管理许多疾病的关键因素。
虽然肾脏有助于平衡电解质，但有时你可能需要增加摄入量——比如在剧烈运动期间。获得天然电解质的主要方法有两种:食用富含矿物质的食物和自制电解质饮料。
阅读更多:什么是电解质?
电解质的食物来源
很多人只要在饮食中加入富含电解质的食物就可以补充电解质。的拉什大学医学中心分解每种特定电解质含量高的食物和饮料:
- 钙:牛奶、酸奶、带骨鱼(如沙丁鱼)、鸡蛋、强化早餐麦片、豆类、芦笋、羽衣甘蓝、杏干和无花果
- 氯化物:橄榄，海藻，西红柿，生菜和芹菜
- 镁:多叶的绿色蔬菜(如羽衣甘蓝、菠菜、萝卜和羽衣甘蓝)、坚果、花生酱、干豆和扁豆
- 钾:椰子汁、红薯、香蕉、原味酸奶、鳄梨、豌豆、豆类、西红柿、橙子、瓜类、葡萄干和煮熟的菠菜
虽然在饮食中添加各种各样的这些食物和饮料可以帮助预防正常活动水平的人的电解质失衡，但如果你是耐力运动员或运动员，你可能需要一点额外的帮助你出汗很多．除了在饮食中添加富含电解质的食物外，你还可以用手头上可能已经有的简单材料制作自己的电解质饮料。
阅读更多:如何在水中添加电解质
自己制作电解质饮料
当你在家里制作自己的天然电解质饮料时，你可以控制添加糖的数量(以及种类)。它也不含人工染料和色素。
自己做碱性电解质饮料，将以下成分混合在玻璃或玻璃瓶中:
- 2到4汤匙新鲜的酸橙汁或柠檬汁
- 1杯水
- 2杯椰子水
- 2汤匙枫糖浆或生蜂蜜
- 1/4茶匙海盐
盖上罐子，摇晃或混合均匀。你也可以把柠檬姜混合在一起:
- 2汤匙柠檬汁
- 3杯矿泉水
- 1茶匙姜末
- 一汤匙枫糖浆或生蜂蜜
- 1/4茶匙海盐
你的身体很擅长自己平衡电解质。虽然有时你可能需要更多，哈佛健康出版注意到过度补水通常比脱水更严重。虽然增加富含电解质的食物的摄入量和自己制作天然电解质饮料不太可能造成任何伤害，但尽量远离运动饮料含有人工色素、香料和过多的糖。