如何煎金枪鱼

新鲜的金枪鱼排富含蛋白质，在煎锅里煎得很快，是短时间内健康晚餐的理想选择。raybet投注做一个简单的平底锅烤金枪鱼牛排食谱，既能形成漂亮的饼皮，又能保持中间肉的嫩滑口感。

平底锅煎的金枪鱼牛排也很好吃，所以把剩菜放在冰箱里，第二天就可以放进沙拉和三明治里了。请记住将金枪鱼排在两小时内冷藏，以减少食源性疾病的风险美国农业部食品安全检验局．

阅读更多:金枪鱼罐头可能没有你想象的那么健康raybet投注

如果你的金枪鱼排是冷冻的，一定要在使用前完全解冻。如果你有时间，让金枪鱼在冰箱里慢慢解冻一晚上。

为了更快解冻，把金枪鱼牛排放在一个密封的塑料袋里，放在一碗冷水里。按照美国农业部食品安全检验局的建议，每30分钟换一次水。

金枪鱼排上有一层厚厚的深色肉，虽然吃起来很安全，但味道相对较重。如果你不喜欢这种口味，那就选择黑肉少的金枪鱼牛排，或者在烹饪前去掉肉条。

烹调前不要清洗或冲洗金枪鱼。只要用纸巾轻轻拍干，牛排就会变成褐色，在煎锅里就会形成漂亮的脆皮。

一个简单的平底锅煎金枪鱼牛排食谱只用盐和胡椒粉调味，但迅速用平底锅煎它会有很多口味的选择。试着在鱼上撒些干香草和香料，比如欧芹、百里香、莳萝或大蒜粉。

从亚洲美食中汲取灵感，在牛排上涂上一层芝麻，一旦煮熟，就会变得清香可口。在杂货店和美食商店寻找专门为煎金枪鱼牛排配制的香料摩擦剂。

在厚底煎锅中用中高火淋上油。当油开始闪烁时，将金枪鱼排放入煎锅中。

把金枪鱼牛排煮到一个漂亮的外壳形成，每面大约三到四分钟，为三分熟。的食品和药物管理局建议将大多数鱼烹饪到145华氏度的内部温度。

出于安全考虑，金枪鱼应该一直煮到完全不透明为止，但许多厨师更喜欢金枪鱼排的中间部分保持粉红色或红色。

你可以把金枪鱼煮熟，但它可能会变得又硬又干。不要过度拥挤，否则金枪鱼会被蒸熟而不是烤焦。如果有必要的话，分几批煮牛排。

阅读更多:金枪鱼和水饮食的结果

金枪鱼排很有饱腹感，所以可以和炒或蒸的蔬菜一起吃，快速又健康。raybet投注试着把牛排顺着谷物切成薄片，作为蔬菜沙拉中富含蛋白质的配料，比如我们的椰菜沙拉．

热带风味的萨尔萨舞，就像我们的热带芒果木瓜莎莎食谱，做一道清淡但馅料充足的菜。