牛排烤金枪鱼是一个快速美食。
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新鲜的金枪鱼牛排是一个豪华的治疗和一个快速,简单的选择一个工作日的晚上晚餐,特别是如果你有一个气体烤架。新鲜的金枪鱼看上去有点像罕见牛肉从淡粉色到深红色的颜色。跳过牛排看起来干或有褐色的斑点。对你用一个简单的沙拉和金枪鱼一些调味料放在一起晚餐在几分钟内。
步骤1
移动你的烧烤架大约4英寸以上的火焰。设置气体烤架上的热量高。
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步骤2
刷橄榄油或芝麻油的金枪鱼牛排。选择橄榄油如果你配对鱼用柠檬莳萝香料;使用芝麻如果你计划为你的金枪鱼酱油,芥末和姜。
步骤3
每一块金枪鱼与盐和胡椒调味。
步骤4
热烧烤钳上的金枪鱼。离开在4到5分钟,然后举行垂直允许边缘的和棕色的,大约两到三分钟。烹饪时间增加到每边6分钟如果你喜欢你的金枪鱼中做得好而不是罕见中罕见的。
步骤5
金枪鱼切成薄片。小雨用一个简单的你选择的酱汁或蘸酱汁和调味料酱油、蒜末或切生姜和芥末酱。
你需要的东西
橄榄油或芝麻油
盐
白胡椒
提示
厨师按照金枪鱼品位。例如,金枪鱼生鱼片年级很少见,但是服务质量金枪鱼彻底煮熟。