你能用血液稀释剂带走肉桂吗?

肉桂因其药用价值而受到古埃及人的尊敬，是一种在肉桂树皮中发现的美味香料。虽然它是一种广泛使用的香料，但如果你正在服用血液稀释剂，你可能需要适度食用。香料中的香豆素会增加出血的风险。如果你正在服用抗凝血剂，请咨询你的医生或营养师，以确定你应该服用多少肉桂。

血液稀释剂，通常被称为抗凝剂，降低血液凝结的能力。血栓会阻塞血管，导致心脏病发作和中风。通常情况下，医生会给患有心房颤动、充血性心力衰竭和静脉炎的患者开血液稀释剂。据德克萨斯心脏研究所(Texas Heart Institute)称，有时它是为肥胖患者开的处方。

肉桂中的香豆素是一种天然抗凝血剂，如果你正在服用血液稀释药物，吃太多肉桂会有风险。事实上，最常用的抗凝血药物华法林是一种香豆素衍生物。据ScienceDaily.com报道，锡兰肉桂的香豆素含量比决明子肉桂低，而决明子肉桂的香豆素含量是前者的63倍。尽管如此，当你在购买肉桂时，几乎不可能区分两者。

如果你正在服用血液稀释剂，使用其他类似肉桂的香料可能有风险。例如，根据加利福尼亚太平洋医疗中心的说法，丁香、生姜和肉豆蔻都是抗凝血剂，因为它们可以抑制血小板活性，而血小板活性是血液凝结的主要原因。克利夫兰诊所警告说，尽管在烹饪中少量使用这些香料不会造成问题，但你应该避免将它们作为补充剂服用。在使用这些香料之前，请咨询你的医生。

无论你是否在服用血液稀释剂，你都应该避免过量食用肉桂。过多的香豆素会导致出血并损害肝脏。那些有肝脏疾病的人应该特别小心，不要吃太多这种香料。如果你正在服用血液稀释剂，请咨询你的医生或营养师。他们可能会告诉你，你可以继续用它来调味你的菜肴，或者他们可能会告诉你完全停止使用它。