苹果和香蕉会增加甘油三酯吗?

富含纤维的苹果不会增加你的甘油三酯。
图片来源:vvvita / iStock /盖蒂图片社

任何含糖、脂肪或酒精的食物或饮料都会增加你的甘油三酯。苹果和香蕉是天然的糖来源,理论上会增加你的甘油三酯。但是,除非你大量食用苹果和香蕉,否则它们不会导致你的甘油三酯有害增加,这是一种会在你的动脉中积累的脂肪,会使你有心脏病发作和中风的风险。

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美国心脏协会指南

根据美国心脏协会2011年4月发布的一项科学声明,如果你在饮食中限制脂肪、糖和酒精,你可以将甘油三酯降低20%。该声明基于对500多项国际研究的回顾,还指出,如果你经常锻炼,你可以将甘油三酯再降低20%到30%。美国心脏协会的指南要求将饱和脂肪控制在每天16克,反式脂肪控制在每天2克,添加糖产生的卡路里控制在每天100到200卡路里,果糖(一种天然存在于苹果、香蕉和其他水果中的糖)控制在每天50克到100克。你还应该将酒精饮料限制在每天一两杯,每周至少适度锻炼150分钟。

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果糖

一个中等大小的苹果含有95卡路里和10.75克果糖。你每天需要吃10个苹果才能超过美国心脏协会的果糖摄入量指南。一根中等大小的香蕉含有105卡路里和5.72克果糖。你需要吃9根香蕉才能达到每日果糖摄入量的下限,吃18根香蕉才能超过每日果糖摄入量的最大值。水果中的天然糖与添加糖中的果糖加工方法不同,因为它不能立即被吸收,因为消化道必须分解水果细胞。除非你用焦糖酱蘸苹果或者用巧克力卷香蕉,否则你不需要担心香蕉和苹果会增加你的甘油三酯。

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干果和罐头水果

美国心脏协会的指南并没有限制你对大多数新鲜水果的食用,但你应该谨慎食用菠萝和西瓜等超甜水果。在购买干果和罐装水果之前,还要阅读产品标签。例如,一杯葡萄干含有49克果糖和近100克总糖。如果你吃罐装水果,选择含有天然果汁的品种。一杯加了浓糖浆的水果鸡尾酒含有44.4克糖。罐装苹果是更好的选择,一杯苹果含34克糖,但这仍然相当于一个生苹果的三倍和一个生香蕉的六倍。

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纤维

苹果和香蕉富含纤维,有助于降低低密度脂蛋白,即“坏”胆固醇。就像甘油三酯一样,低密度脂蛋白会堵塞你的动脉。苹果和香蕉中的纤维也可以降低血压和血糖水平。一个中等大小的带皮苹果能提供4.4克纤维,一个中等大小的香蕉能提供3.1克纤维。一般来说,带果皮或籽的水果能提供健康的纤维。raybet投注其他富含纤维的食物有树莓、梨、草莓、橙子和葡萄柚。男性应该在日常饮食中摄入38克纤维,而女性应该摄入25克。

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参考文献

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