苹果与痛风

一天一个苹果不一定保持远离医生,但它可能帮助您管理痛风症状——只要你吃适量的水果。痛风引起的关节红肿疼痛,因为尿酸的形成。尿酸是由你的身体当你消耗的食物含有嘌呤化合物。太多high-purine食物会导致多余的尿酸,导致痛风的发展或痛风症状的严重程度的增加。苹果含有一种物质,可以帮助治疗痛风,以及其他可能恶化的状况。

所有类型的苹果被认为是低嘌呤。Low-purine项目包括小于50毫克的每100克食物中嘌呤。平均而言,一个苹果刚刚14毫克的嘌呤化合物每100克,这意味着一个较大的223克苹果含有约31毫克的嘌呤。苹果酱,苹果汁和苹果干也低嘌呤和允许痛风饮食。其它可接受的low-purine食物包括大多数蔬菜、低收入或脱脂乳制品、米饭、面包、面食和水果。

高的饮食摄入的维生素C可以降低尿酸水平,可能有助于预防和治疗痛风、关节炎和风湿症”的一项研究显示,对2005年出版的。男人应该有每天90毫克的维生素C,而女性需要大约75毫克。一个大苹果含有10.3毫克的维生素C,或者超过11%的人的需求,近14%的女性。包括苹果在你的饮食可以帮助你达到推荐的每日津贴。然而,由于2005年的研究评估每天补充500毫克的维生素C,饮食本身不能提供足够的营养水平对痛风是有益的。

如果你有痛风,目标是每天吃两到四份水果,匹兹堡大学医学中心的建议。中型整个苹果、1杯切片或切碎的苹果,一杯苹果汁和1/2杯苹果干都算作一个水果。避免与添加糖、苹果产品,如甜苹果酱和选择只有100%的果汁。因为果汁富含糖和低纤维,少喝酒和吃整个苹果经常与皮肤完好无损。

苹果含有大量天然糖分果糖的浓度。在“英国医学杂志”发表的一项研究在2008年证明了高果糖摄入量——包括水果像苹果果糖与男性患痛风病的风险更大。这可能发生,因为果糖增加尿酸的水平。询问你的医生你吃多久她建议fructose-rich水果如苹果、葡萄、西瓜和桃子当你管理痛风。