一个鸡蛋是一种常见的方式开始你的早晨,是高蛋白,营养丰富的饭菜。鸡蛋是最常见的组件的一个鸡蛋的早餐,但鹅蛋也可以食用。鹅蛋是大约三倍大的鸡蛋,所以他们含有大量的某些营养素。比较两种类型的鸡蛋的营养,你可以做出更有营养早餐的选择。
热量和脂肪
如果你坚持一个鸡蛋作为膳食的一部分,你会消耗72卡路里,但是一个鹅蛋含有266卡路里的热量。还有更多的脂肪比鸡蛋在一个鹅蛋,包括饱和脂肪。一个大的鸡蛋含有4.75克的脂肪,其中1.56克饱和。一个鹅蛋含有19.11克的脂肪,与5.1克饱和。如果你想减少饱和脂肪的摄入,鸡蛋可能是更健康的选择。
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胆固醇
高胆固醇饮食会增加患心脏病的危险所以一定要限制摄入量。鸡蛋是最知名的胆固醇来源之一,鸡和鹅鸡蛋含有胆固醇。如果你是低胆固醇饮食,和你的医生谈谈是否任何鸡蛋在你的饮食。一个大鸡蛋含有186毫克的胆固醇,和一个鹅蛋含有1227毫克的胆固醇。
维生素
鸡和鹅蛋你提供有益的维生素。一个鸡蛋提供24毫克的叶酸,0.45微克的维生素B12, 270国际单位的维生素A和41个国际单位的维生素d .鹅蛋,因为他们的大小,含有大量的维生素。一个鹅蛋含有109微克的叶酸,7.34微克的维生素B12, 936国际单位的维生素A和95国际单位的维生素D。
矿物质
鸡和鹅蛋提供大量某些矿物,包括磷。磷是一种矿物,它支持骨骼健康。一个大的鸡蛋含有99毫克的磷,和一个鹅蛋含有300毫克。一个大的鸡蛋还为您提供了28毫克的钙,铁0.88毫克,69毫克的钾和0.65毫克的锌。一个鹅蛋86毫克的钙,铁5.24毫克,302毫克的钾和1.92毫克的锌。
蛋白质
鸡蛋是营养丰富的蛋白质,可以帮助你的身体提供能量。你在膳食中摄取足够的蛋白质,你也可能发现更容易减肥或保持你的体重。一个大的鸡蛋供应6.23克的蛋白质。一个鹅蛋含有19.97克的蛋白质。