地面孜然过敏

地面孜然和整个孜然籽通常用于添加风味的食物,特别是在印度,中东和北非做饭。过敏孜然和其他香料相对少见,但在年龄较大的儿童和成年人可以开发。如果你对孜然过敏,你可能也反应相关的食物,如香菜、莳萝、或花粉过敏。很难避免孜然,因为它往往是与其他香料混合的食物。

如果你是过敏,身体反应过度的蛋白质,profilin、孜然和其他食物和香料。不管它是地面孜然或孜然种子。你的免疫系统反应,产生免疫球蛋白E抗体和组胺。因为孜然是欧芹科的一员,你可能会对相关的食物,如胡萝卜、芹菜、莳萝、茴香、孜然、香菜和香菜。反应也一直与艾蒿和桦树花粉过敏,根据一份1997年的报告在《“临床和实验过敏”,引用了研究所的一项研究和实验病理学。出于这个原因,你可能会发现,你的症状是在夏末更糟。

症状通常发生后不久吃孜然,尽管你可能只是触摸香料后皮疹。你可能有一个发痒,有刺痛感的嘴,嘴唇和喉咙肿胀的嘴唇和舌头。其他症状包括打喷嚏、流鼻涕和发痒,水汪汪的眼睛。有些人更严重的症状,包括呕吐、腹部绞痛、腹泻。在极少数情况下,——发生过敏反应,严重危及生命的反应。如果你的喉咙肿胀,呼吸困难,血压突然下降或弱,快速脉冲,寻求紧急医疗关注。

如果你怀疑你对孜然过敏,和你的医生并描述你的症状。很难查明原因,并保持食物日记可以帮助你。你可能会被要求做皮肤或血液测试。皮肤试验,皮肤刺痛,注入少量的过敏原。如果你是过敏,皮疹发展。血液测试,样品检测抗体的存在,你的身体对过敏原的反应。

你的医生可能会开口服抗组胺药或局部使用激素来缓解你的症状。你也可以在柜台购买这些在大多数药店。如果你的过敏与花粉热,过敏针或免疫疗法可以帮助。如果你是过敏反应的风险,你可能会被建议携带一个肾上腺素auto-injector。注入这大腿的第一个信号严重的反应,然后直接去急诊室。确保你的朋友和家人知道如何使用注射器。

防止过敏反应的最好办法是避免孜然和其他香料和食物,引发你的症状。仔细检查成分列表,并在餐馆问详细的问题。记住,地面孜然往往是咖喱粉的成分,taco调味料和其他混合香料。