类型的糙米

糙米的颜色、风味和质地的糠层停留在大米当它穿过脱壳的过程。比白米磨的时间更少,这就是为什么它保留了麸皮层和著称的健康来源的纤维和耐嚼的质地和nut-like味道。raybet投注有四种不同类型的糙米,短纹,中粒,长粒和浅棕色的,每一个不同的时间做饭。

短粒糙米由小的内核,可以有一个非常粘稠的纹理煮熟的时候。正因为如此,它适用于大米布丁和类似的甜点,以及意大利调味饭。短粒糙米需要25分钟的烹饪时间后浸泡过夜。

中粒糙米比小的更大、更丰满粮食品种,但不是长粒一样大。当煮熟,它变得潮湿和温柔,成为一个优秀的组件汤、沙拉和配菜。当浸泡至少四个小时,煮盐水两部分,这种类型的糙米在15到20分钟。

各种各样的糙米,人们最熟悉的是长粒品种。这种熟悉的金棕色,耐嚼的质地和坚果的味道。长粒糙米中常用的各种菜肴,包括饭和炒。长粒糙米需要45分钟的烹饪时间。

糙米时的一半成了光糙米麸在铣削过程中被移除。结果是一个大米内核浅棕色,稍坚果味道,纤维少,显著缩短烹饪时间- 20分钟比普通长粒糙米。