健康的好处Pasalai Keerai

Pasalai keerai有许多健康益处。
图片来源:戴安娜Taliun / iStock /盖蒂图片社

Pasalai keerai是菠菜。它用于各种印度食谱,通常与添加香料和蔬菜煮熟。印度有很多keerai或使用“绿色”在传统的食物和健康的好处。菠菜叫做pasalai keerai泰米尔语,印度的德拉威人语言的部分。Pasalai keerai深色绿叶蔬菜,营养含量高。

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营养素

Pasalai Keerai的卡路里很低,而且含有蛋白质和纤维。一杯煮熟,煮菠菜只包含41个卡路里和5.3克蛋白质和4.3克的膳食纤维。根据美国的参考食谱指南,蛋白质作为所有细胞的结构组件的基础。在消化过程中,蛋白质分解成氨基酸,在细胞水平上。每日推荐量的蛋白质是基于年龄和性别。3 - 8岁儿童需要每天大约13到19克蛋白质,而年龄在9到70岁以上需要34 56克的蛋白质。纤维有利于健康的肠道,减少患心脏病的风险,糖尿raybet投注病和憩室炎,根据哈佛大学公共卫生学院的。

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矿物质

菠菜被提拔等早期的电视卡通片“大力水手”,获得他的力量从吃一罐菠菜。它是铁的良好来源,含有6.43毫克每一杯煮熟的菠菜。设定的参考食谱估计美国食品和营养委员会大约是5到8毫克的铁每天根据您的年龄和性别。其他矿物质也高:245毫克的钙,157毫克的镁、磷101毫克,839毫克的钾和1.37毫克的锌一杯煮熟的菠菜。富含钙的食物是最好的方法,以确保你得到足够的钙。根据梅奥诊所,在你的一生中,钙是骨骼强度所必需的。它也有助于肌肉痉挛。钾是一种体内电解质所需细胞健康,新陈代谢,组织和器官。它帮助蛋白质合成、肌肉生长所必需的物质,对正常心肌电活动。马里兰大学医学中心指出,这是一个重要的矿物质在人体。

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维生素

Pasalai keerai菠菜富含维生素,特别是维生素A和k .一杯煮熟的菠菜供应943微克的维生素A和888.5微克的维生素k .这也是一个好来源的维生素B:硫胺素、核黄素、烟酸、B - 6、叶酸和B - 12。根据哈佛大学公共卫生学院,维生素A有助于生产的白血细胞,调节细胞生长和发展。维生素K有助于你的血凝块,也有助于保持骨骼强壮。

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使用

Pasalai keerai用于许多的印度菜。Pasalai keerai kootu是厚soup-like混合物用菠菜、扁豆、椰子、香菜,孜然种子,辣椒、姜黄、大蒜、咖喱、芥末,洋葱和西红柿。另一个菜是pasalai keerai poriyal,用菠菜、红辣椒、芥末种子、姜黄、阿魏、urad dal。这通常是用热米饭。

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