您可以使用GIs的食物的GI用餐。
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血糖指数,或胃肠道,排名食品的方法,从0到100,根据他们如何影响你的血糖水平。GIs显示更高的食物会导致血糖上升较高和较低的速度比食物GIs。1型和2型糖尿病患者从消费低gi饮食中获益,因为他们可以帮助控制血糖和胰岛素水平,和他们也可以减少胰岛素抵抗。许多食物的GI值已经被科学地确定和记录,所以计算的GI一顿饭很简单。
步骤1
确定每个部分有多少碳水化合物的一餐。例如,考虑一个即时燕麦早餐,8盎司一杯橙汁。一袋速溶燕麦含有22克碳水化合物,和8盎司橙汁含有26克碳水化合物。
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步骤2
确定碳水化合物的比例每顿组件增加了餐。碳水化合物的总克除以克提供的单个组件的数量找到组件的比例的碳水化合物。例如,总共有48克碳水化合物食物的橙汁和燕麦片。22克除以48克决定,燕麦的碳水化合物的比例是0.46,从橙汁和碳水化合物的比例是0.54。
步骤3
这顿饭组件的比例乘以预定GI的组件。GIs的食物可以在网上找到GI数据库或表中发表的《美国临床营养学杂志》上。”For example, the GI of oatmeal is 83. Multiply 0.46 by 83 to get 38.18. For the orange juice, multiply 0.54 by the GI of 46 to get 24.84.
步骤4
一起加入步骤3的结果。在这个例子中,添加38.18和24.84 63.02的总和,即总食物的血糖指数。
你需要的东西
血糖指数表或数据库
计算器
铅笔和纸
提示
它有助于记录你计算逐步得到尽可能准确的结果。
警告
你不应该仅仅依靠血糖指数来确定用餐将如何影响你的血糖水平。测试血糖的指令显示你的医生或营养师。