用这6种酱汁和浇头来升级你的周末烧烤，营养师们赞不绝口

与烧烤的季节全速前进时，你可能会像期待烧烤食物本身一样，期待着咂嘴的烧烤酱汁。

是的，正确的调味品可以补充和提升任何菜肴的风味因素。

问题是:大多数调味品都含有不同类型的防腐剂和多种来源的添加糖。但如果你是一个精明的、内行的购物者，也有更适合你的烧烤替代品。

下面，一位营养学家分享了调味品中应该注意什么(以及应该避免什么)。然后，把我们的健康调味品——从蔬菜包装的raybet投注番茄酱到大蒜腌制的酸菜——放到你的购物车里。

“一般来说，阅读任何包装食品上最重要的东西总是成分表，”营养师说Laura Burak, RD, CDN他告诉livestrong网站。看完之后，请记住以下成分和营养成分。

• 全线成份:她说:“专注于那些含有真正配料、几乎没有添加淀粉和填充物的品牌。”如果你能把它们发音出来，并且能在超市里找到它们，这是一个很大的优势。
• 健康的脂肪对于像蛋黄酱这样的奶油味调味品，Burak建议检查脂肪来源。她说:“牛油果、椰子油和橄榄油含有更多有益于心脏健康的脂肪”，是更好的选择。raybet投注
• 不添加糖:“对于更甜的调味品，如烧烤酱和番茄酱，检查糖的来源，看看甜味是否来自于糖天然糖与添加糖Burak说。我们的目标是将添加糖控制在最低限度。最理想的是，每份糖的摄入量不超过5克。

同样，作为一个一般的经验法则，传递深加工产品更青睐那些含有更多不含防腐剂的天然成分的产品。

• 高钠:“在选择更健康的调味品时，要注意钠含量，”Burak说，并补充说，“一些品牌的盐含量极高。”每一份的目标是250毫克或更少。
• 添加剂:简单、天然的食材是理想的选择。她说:“注意添加的淀粉和填充物，你不能理解或发音。”
• 添加糖:她说:“要熟悉表示糖的单词，因为它们有几十种，包括蜂蜜、麦芽糖、龙舌兰、甘蔗汁、玉米糖浆和红糖。”

你吃糖太多了吗?

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另外，检查一下甜食在配料顺序中的位置。她说:“如果糖是标签上列出的第一个成分之一，这是一个明显的迹象，表明这种调味品中可能含有太多的糖。”

布拉克给这款低钠番茄酱(每份只有65毫克)打了A+，因为它的配料清单清晰易懂，全部由真正的食物组成，其中许多也是有机的。

她说，这种美味的番茄酱不含精制糖，甜味来自枣泥，这是一种天然糖。同时，甜菜根粉为番茄酱提供了天然的红色，所以不需要人工色素。

只需六种简单的原料，其中一种是水，这款健康的素食蛋黄酱是每个烧烤桌上的必备品。raybet投注

布拉克说:“这种蛋黄酱使用鳄梨油(第一种成分)作为脂肪来源，这是我对心脏健康有益的首选。”raybet投注这些心脏健康的好处这部分与牛油果等食物中含有的营养单不饱和脂肪有关。

事实上，饮食中富含单不饱和脂肪，如地中海式饮食据英国《每日邮报》报道，这些食物有助于降低心血管疾病的风险梅奥诊所．

不像其他含糖的烧烤酱，它们的美味来自玉米糖浆，这款有机烧烤酱——零克添加糖——依靠天然枣泥来增添一丝甜味。

为了平衡味道，苹果醋(标签上列出的第二种成分)也有一种浓烈的味道。

这里有一个值得支持的奖励:每购买一罐美味到令人瞠目结舌的烧烤酱，Good Food For Good就会通过他们的网站向需要帮助的人捐赠一顿饭买一个，养一个程序。

四种天然材料——卷心菜、大蒜、盐和胡椒粉——正是你想要的这种美味的泡菜的调味品，每份只有10卡路里和2克碳水化合物。

根据Burak的说法，作为主要成分，卷心菜——一种十字花科蔬菜，富含对抗自由基的抗氧化剂——使酸菜成为任何一餐的营养补充。

“另外，像酸菜这样的发酵食物是一种很好的食物益生菌的来源也就是有益于改善或恢raybet投注复肠道健康的健康细菌，”她说。

这款非转基因、无麸质、经犹太犹太认证的新奥尔良风格的酱汁，多亏了克里奥尔芥末酱，加上一堆香草和香料，吸引了你的味蕾。

从汉堡到薯条再到蔬菜，这款美味的配料保证能让你盘子里的任何食物都升级。

只是要注意不要做过头。“这种调味品应该少用，因为如果你吃了超过一两份，卡路里会迅速增加，”Burak说，并补充说，“一点点全脂美味的调味品会很有帮助。”

这是一种更健康的Sriracha酱，每一罐都是零卡路里、零碳水化合物的美味酱，里面塞满了重要的蔬菜，比如西红柿、菠菜、胡萝卜和冬南瓜。

这款深受粉丝喜爱的蔬菜辣酱含有jalapeños酱泥和少量辣椒粉，可以为任何菜肴增添风味。

Burak是True Made Foods酱汁的忠实粉丝。“它们是用蔬菜泥做的，含量更少添加糖比大多数品牌都好吃。”