营养师希望你用简单的派对蘸酱代替黄油板

ICYMI，黄油板是木制切菜板，上面有黄油板和蘸料。虽然这款最新的抖音热门产品可以作为节日派对和晚宴上的一道优雅开胃菜，但它一点也不营养。

”黄油是一种高热量的食物，会导致肥胖。它也是一种高脂肪食物，特别是饱和脂肪含量高，会增加患癌症的风险心脏病并增加你的低密度脂蛋白(胆固醇)。Sarika Shah, RD她是加州圣拉蒙的营养师。

是的，假期应该是享受你最喜欢的节日食物的时候，但是把黄油作为餐前开胃菜的中心有一些缺点。

“黄油板使黄油成为开胃菜或主菜的主要吸引力，并配以面包或饼干，可以取代由纤维，蛋白质和脂肪沙阿说。“虽然我相信所有的食物都适合我，我自己也吃黄油，但我也有节制。黄油应该被视为一种调味品，而不是一顿饭的中心或主菜的主要吸引力。”

所以，如果你正在寻找一种和黄油一样美味和柔滑，但富含营养的蘸酱，那就去吧酸奶黄瓜代替。

Tzatziki是一种流行的蘸料或酱料，起源于地中海和中东美食，传统上是用它来制作的希腊酸奶、切碎的黄瓜、新鲜香草、橄榄油、大蒜和柠檬汁。

“酸奶粉富含蛋白质，热量一般也很低。沙阿说:“两汤匙酸奶酸奶粉含有大约30卡路里，而两汤匙黄油含有200卡路里，这使得酸奶酸奶粉成为更健康的选择。”

沙阿还指出，酸奶粉含有蛋白质，碳水化合物含量低。如果你想减少卡路里和脂肪的摄入，她建议用低脂或脱脂的希腊酸奶代替全脂希腊酸奶。

以下是你应该为节日派对准备酸奶粉而不是黄油板的所有原因。

希腊酸奶是酸奶粉的基础，这使它成为蛋白质的良好来源Bianca Tamburello，注册营养师她是FRESH Communications的营养师。“蛋白质能让你保持饱腹感，所以酸奶粉作为派对蘸料会让饥饿的客人在等待主菜时更有满足感。”

希腊酸奶的蛋白质含量是普通酸奶的两到三倍，瑞秋·加尔加诺注册营养师说顶级营养指导．

希腊酸奶还含有有益肠道健康的益生菌，支持你的免疫系统。raybet投注因为你的肠道与你健康的许多部分有关，保持你的微生物群健康会产生积极的影响raybet投注你的消化而且增强免疫系统坦布雷洛说。

酸奶黄瓜中让它更有饱腹感的秘密成分是碎波斯黄瓜。黄瓜是重要营养物质的重要来源，包括维生素K，维生素C而且镁沙阿说。维生素K是血液凝结和保持骨骼健康的关键营养物质raybet投注美国国立卫生研究院．

“黄瓜名声不好;许多人认为它们没有营养价值。然而，它们富含维生素K和植物营养素，研究表明这些营养素具有抗炎和抗氧化作用，”Gargano说。“虽然还需要更多的研究，但早期研究表明，黄瓜中的某些植物营养素可能在帮助维持血糖水平方面发挥作用。”

坦布雷洛说，此外，沙拉奇的特色是新鲜的香草，比如莳萝和薄荷，这不仅能增强菜肴的味道，还能提供健康的抗氧化剂，对抗有害的自由基。

她说:“酸奶黄瓜中少量的莳萝和薄荷让人很难获得这些美味香草的所有健康益处，但这表明酸奶黄瓜通常是由有益健康的成分制成的。”

大多数酸奶粉食谱都需要加一点特级初榨橄榄油来提味。尽管蘸酱里的橄榄油并不多，但研究表明，少量的橄榄油就有很大的好处。坦布雷洛说，橄榄油由单不饱和脂肪组成，也就是健康脂肪，已被证明有助于降低患心脏病的风险。raybet投注

根据2020年4月的一项大型研究美国心脏病学会杂志在美国，与不吃橄榄油的人相比，每天吃1/2汤匙橄榄油的人患心脏病的风险降低了14%。

蒜末和柠檬汁使酸奶粉的美味元素更加丰富。大蒜带来了美味的味道，柠檬汁注入了一些风味和味道。

坦布雷洛说，虽然这种节日派对蘸酱中并没有太多的大蒜和柠檬汁，但它们仍然是有益健康的成分。

例如，柠檬是维生素C的重要来源，维生素C与强大的免疫系统有关，大蒜具有抗氧化作用，她说。

2022年7月的审查药膳杂志发现大蒜中的有机硫化合物与一些健康益处有关，包括抗高血压和抗糖尿病的作用。此外，2015年3月在植物学期刊这表明大蒜可能是高血压患者控制血压的有效方法，尽管需要进行更多精心设计的长期随访试验。

一年四季你都可以找到制作酸奶粉的所有材料，所以无论什么场合，这都是一款绝佳的派对蘸料。

加尔加诺建议把酸奶黄瓜作为烤土豆吧的一部分，客人可以自己加配料。这也是一种很棒的三文鱼开胃酱。沙阿说，做一个沙拉奇板，配上各种蔬菜，比如黄瓜、辣椒、萝卜、芹菜和胡萝卜，以及全麦皮塔饼、烤串、烤肉串和沙拉三明治。

坦布雷洛补充说:“要做一口大小的甜点，可以把黄瓜切成1英寸厚的圆形，上面撒上一团酸奶粉，再撒上新鲜的莳萝。”

有剩下的派对蘸酱吗?用它来准备这些沙拉奇蔬菜卷而且薄饼烤鸡皮塔饼第二天。

如果你时间紧迫，你不需要从头开始做酸奶粉。试试这些美味的现成酸奶粉吧: