碳水化合物计算糖醇是什么意思?

痛风是一种饮食通常患有糖尿病的人用来帮助控制血糖(糖)。碳水化合物计算的目标是在每顿吃有限的碳水化合物,因为碳水化合物分解成葡萄糖在血液中。碳水化合物来自谷物、淀粉和糖。有时糖醇用作代糖食品降低碳水化合物的量。

糖醇是一种低热量甜味剂用于无糖糖果、无糖烘焙食品,无糖口香糖和无糖的甜点。他们被称为益寿糖、麦芽糖醇、甘露醇、糖醇、赤藓糖醇、木糖醇。他们有大约1.5到3卡路里每克糖醇,和不含任何酒精。他们是被美国食品和药物管理局一般是安全使用。

糖醇是重要的,因为他们有更少的碳水化合物比普通糖,糖尿病患者,这可以帮助与血糖控制。糖醇也有更少的热量,可以帮助那些正在努力减肥。糖醇提供甜味食品不添加尽可能多的卡路里普通糖的。

糖醇中不完全被人体吸收消化,这意味着身体不从这些得到尽可能多的热量和碳水化合物。因为糖醇不是完全吸收,他们有时会引起胃部不适。有一天50克以上的山梨糖醇或每天20克的甘露醇可引起腹泻。

糖醇在总碳水化合物数量计算营养面板。因为糖醇有更少的碳水化合物,可以减去一半的糖酒精含量的总碳水化合物数量,但前提是产品有超过5克的糖醇。例如,一个项目有25克总碳水化合物和8克糖醇会估计只有21克的碳水化合物总量。

食物通常是用糖醇代替糖无糖的标签。尽管食品标签无糖,他们通常还含有碳水化合物,可以来自各种谷物和淀粉。是很重要的还算数无糖食品中碳水化合物,因为他们还可以提高血糖。