你需要知道什么喝啤酒在无谷蛋白饮食——和GF啤酒享受

披萨的夜晚,体育赛事和炎热的夏天——它们都是好一点了啤酒。但是,如果你遵循无谷蛋白饮食,冰冷的玻璃可能会毁了一个非常有趣的事件。

与白酒和葡萄酒、啤酒不是无谷蛋白。虽然一些传言称,光喝啤酒是安全的,这些无谷蛋白饮食要避免这些后,。相反,选择一些无谷蛋白的啤酒品牌。

谷蛋白是一种蛋白质中发现小麦、黑麦和大麦和这些谷物的衍生品。

与烈性酒和葡萄酒,通常无谷蛋白,啤酒含有谷蛋白和应该避免如果你无谷蛋白饮食后,根据腹腔疾病基金会。烈酒,像威士忌或伏特加,是由gluten-based谷物;然而,谷蛋白是在蒸馏过程中,几乎所有的烈性酒经历。

另一方面,酒是由葡萄和天然无谷蛋白。

啤酒,不过,通常是用麦芽和啤酒花和,在某些情况下,即使是小麦,据除了腹腔。如同所有的酒,啤酒也可以有gluten-based调味成分添加到瓶子即使在酒精生产。

无谷蛋白不能用啤酒大麦、小麦、黑麦(三种主要蛋白成分)为了符合FDA的无谷蛋白标准。

与流行的看法相反,光啤酒也不是无谷蛋白。像标准啤酒、淡啤酒用大麦或小麦,这意味着它含有谷蛋白。

最常见的,光啤酒酿造通过添加一个名为葡糖淀粉酶的成分对酒精发酵之前,根据2014年3月的一项研究发表在国际食品科学与营养杂志》上。

这个成分代谢的一些碳水化合物含量的啤酒,让你少热量的最终产品。然而,原料用于生产低度啤酒没有改变,也没有啤酒的面筋过滤掉。所以,仍然会有麸质淡啤酒。

一般来说,瓶装葡萄酒冷却器也不是无谷蛋白。尽管其中一些可能用伏特加或龙舌兰酒,无谷蛋白烈酒,添加的材料像香料通常包括麦芽、青稞为主,含有谷蛋白,根据腹腔疾病的基础。

同样,鸡尾酒混合器可以包括添加面筋成分,虽然酒精可能是无谷蛋白。保持安全,混合自己的饮料而不是购买预先做好的鸡尾酒,推荐Shena Jaramillo, RD。或者,选择葡萄酒,这是一个安全的选择女朋友饮食的人。

而传统啤酒不是女朋友,有一些专业无谷蛋白啤酒。但是你必须仔细阅读药瓶上的标签,以确保你在一个安全的购买。

总是读任何无谷蛋白的成分列表啤酒(或产品)你决定购买。寻找任何gluten-based添加剂和检查过敏原清单的小麦和麸质,。

然后,找到一个“无谷蛋白”的标签在前面的盒子或瓶子。这个标签的监管食品和药物管理局,意味着食物你吃不到20 ppm (ppm)的蛋白,这通常是安全的对人们消费。

通知你,无谷蛋白不能用啤酒大麦、小麦、黑麦(三种主要蛋白成分)为了符合FDA的无谷蛋白标准。