也许是强烈的味道,但是沙丁鱼罐头不要让他们应得的爱。不可否认,这些小但强大的鱼包很多福利。
“沙丁鱼罐头不仅是一种完全蛋白质(约15克每份5沙丁鱼),它包含所有的必需氨基酸,但他们也有欧米珈- 3脂肪酸(EPA和DHA)经常发现在冷水鱼,”朱,RDN, LDN的创始人营养发生,告诉LIVESTRONG.com。
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“DHA支持大脑和心脏健康整体通过降低低密度脂蛋白胆固醇(坏的管理者)和增加高密度脂蛋白胆固醇(好)时消耗的饱和脂肪。”
“沙丁鱼也包含维生素D,钙和磷,维生素和矿物质,是必要的支持骨骼健康,”朱补充道。raybet投注
另外,沙丁鱼是超级方便:“罐装过程允许鱼保存更长时间,这使得他们更加高效和成本通用的蛋白质选择你可以继续在储藏室,”朱补充道。
如何减少鱼的味道
如果你害怕“可疑”的味道,不要。只是消耗的石油锡可以大大减少腥臭,朱说。所以可以烹饪小鱼在互补的味道。炖沙丁鱼在酱汁或腌泡菜的酸像新鲜的柠檬汁或醋和新鲜香草肯定会做同样的事情,朱说。
无论你是一个新的转换或长期的情人,这七个好吃的沙丁鱼食谱将会给你一个理由打开一罐这些小鱼大味道。
1。柿子、开心果和芥菜和萝卜沙拉
沙丁鱼变换这光沙拉美味丰盛的,高蛋白餐(23 g /服务),还提供有益心脏健康,充满脂肪像ω- 3脂肪酸。raybet投注松脆的开心果和易碎格乳酪平衡芥菜和甘蓝的苦涩的味道,都富含维生素A、K、C,朱说。
如果你想减少总脂肪和卡路里含量,试着交换格乳酪碎意大利干酪或崩溃羊乳酪,朱镕基建议。
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2。将蔬菜沙拉和沙丁鱼
从刺鼻的奶奶史密斯苹果淀粉芜菁甘蓝,松脆的胡萝卜和奶油鳄梨,这sardine-based沙拉,以其丰富的各式各样的新鲜农产品、质地、风味和大量gut-friendly纤维(16 g /服务)。吃彩虹——的想法吃各种颜色的水果和蔬菜的光谱——促进营养多样性因为你摄取多种维生素和矿物质,可以帮助支持整体健康,朱说。
把剃蔬菜沙拉和沙丁鱼食谱和营养信息在这里。
3所示。地中海沙丁鱼面食与柠檬、酸豆和辣椒片
主食储藏室的成分像兴致很高的柠檬,辣的红辣椒粉和新鲜香草提供简单而满足这个地中海地区的风味面条拌上好吃的沙丁鱼。引发的酱汁和橄榄油基地拥有支持心脏健康的单不饱和脂肪,朱说。
增加美味菜肴的纤维含量和饱腹感的因素,朱建议使用全麦意大利面或配对的富含纤维的蔬菜。
地中海沙丁鱼意大利面加柠檬,酸豆和辣椒片配方和营养信息Tori Avey。
4所示。迷你沙丁鱼的鱼饼
如果你喜欢你的菜有点辣,这些激烈的鱼饼——用辣椒oil-infused沙丁鱼。扑鼻的第戎芥末和辣椒提供额外的顽皮的踢酸奶酱适合浸渍。
“这道菜适合那些在一个低碳的生活方式,因为一份只包含2克的碳水化合物,”朱说。更全面的饭,她建议提高蛋白质含量,通过交换在普通版的希腊酸奶富含纤维的蔬菜和配对的一面。
让小沙丁鱼鱼蛋糕食谱和营养信息香槟的味道。
5。沙丁鱼碗米饭
只需要五分钟的烹饪时间,这fuss-free沙丁鱼碗米饭在小事一桩,包含所有三种营养素完整的餐,朱说。一个煎蛋上提供更多的蛋白质和结构变化(认为:美味的流鼻涕的蛋黄)腹部填充碗。
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6。物沙丁鱼
经验丰富的与葱、辣椒和大蒜,这Indonesian-inspired茄汁炖菜将海鲜罐头带到了一个新的高度。更重要的是,沙丁鱼的脂肪含量会帮助维生素A番茄中吸收更好的脂溶性维生素溶于脂肪和油以来,朱说。
为这些可口的鱼全谷物或豆类面(如鹰嘴豆、黑豆或lentil-based面条)更多的填充纤维和蛋白质,朱镕基建议。
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7所示。渔人沙丁鱼炖
明亮和分层的味道,这个简单的意大利渔人炖在一个锅由储藏室主食——证明了良好的食物不一定是复杂的。
“番茄味炖菜可以填充的方式吃饭因为大部分的体积来自水,可以填补我们更快,”朱说。“西红柿也是一个伟大的来源的维生素C和K和含有番茄红素,这是体内抗氧化,帮助支持皮肤和视力健康。”
渔夫的沙丁鱼炖食谱狡猾的妈妈做饭。