酸奶对你的肠道有好处——除非你犯了这三个错误

在乳制品货架上寻找一款营养丰富的酸奶可能会让人不知所措。这里不缺乏选择(嗨，希腊人和冰岛斯基酸奶)，还有多种口味、乳脂选择和添加物。

如果你用你的肠道健康记住，所有这些都可能增加另一层混乱。酸奶是益生菌的固体来源，因为它是由细菌发酵牛奶制成的。至少，一种食物要符合酸奶的标准，它需要含有两种益生菌——保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌美国食品和药物管理局(FDA)．可以添加其他菌株，但这两种菌株必须始终存在。

这两种益生菌菌株与改善乳糖消化和降低腹泻和便秘的风险有关世界消化病学组织．有益细菌还与帮助肠易激综合征(IBS)和肠易激病(IBD)等疾病有关。

知道这两种菌株必须包含在你的酸奶中有助于在一定程度上公平竞争，但仍然存在重大差异。有些酸奶经过热处理后的发酵过程，杀死了有益的活菌。除了益生菌的种类外，这些菌株的数量也很重要，尽管大多数酸奶品牌在包装上没有提供数量。

所以下次你买酸奶的时候，记住这些不健康的酸奶成分，记住买酸奶的错误。raybet投注

一些酸奶被标榜为“清淡”或“无糖”的“减肥食品”。这通常表明你的酸奶中有糖的替代品。

是的，限制数量添加糖在我们的饮食中是很重要的，但选择含糖替代品的产品可能不是答案，尤其是在涉及到肠道健康时。

早期研究表明，像三氯蔗糖和糖精这样的非营养性甜味剂会改变我们的肠道菌群，而且不是以一种好的方式，正如2019年1月在《美国医学杂志》上发表的一篇文章所解释的那样营养学进展．甜叶菊也是如此。

这项研究是初步的，我们仍然不确定长期摄入替代甜味剂会如何影响我们的肠道健康。这并不意味着你必须完全避免它——只是试着限制你喝含替代甜味剂的酸奶的频率。把它和低糖酸奶混合在一起，这种酸奶含有少量的糖、蜂蜜甚至水果。纯酸奶也是安全的选择。

并不是所有的品牌都透露益生菌的数量，以菌落形成单位(cfu)来衡量。在这种情况下，我们不能确定我们到底给肠道添加了多少有益细菌。

此外，尽管不太常见，但市场上的一些酸奶根本不含任何有益细菌。它们要么在发酵后经过热处理，这意味着活的和活性的培养物都被杀死了，要么它们可能一开始就没有被添加(你可能会在非乳制品酸奶品牌中遇到这种情况)。

在逛酸奶货架的时候，找找活跃文化印章这确保了每克酸奶中至少有1亿种细菌。

虽然一些酸奶不含任何添加糖，但其他品牌的酸奶每份含有20克以上的添加糖。限制添加糖的含量对我们的整体健康很重要，这就是为什么美国心脏协会建议来自添加糖的热量不应超过总热量的10%——尽管越少越好。

值得注意的是，添加糖对肠道健康的影响仍有待确定。添加糖通常会很快被吸收，所以它们实际上不会进入我们肠道的另一端，也就是微生物生活的地方食物的洞察力．此外，这一领域的大部分研究都是观察性的，因此不可能得出因果关系的结论。

尽管如此，限制添加糖的摄入量对你的整体健康来说是一个聪明的做法。购买酸奶时，一定要在购买前查看营养标签上添加糖的含量。如果你选择调味的，选择添加糖不超过7克的，越低越好更适合减肥以及整体健康。